ラム
バカルディ カルタ ブランカ
€ 4.00
37,5%
バカルディ カルタ ブランカ
ラム バカルディ カルタ ブランカ: 味を解き放つ
ラム バカルディ カルタ ブランカは、日差しの強いバミューダから来たアイコンです。 "バカルディ スーペリア"として知られるこのホワイトラムは、柔軟性とエレガンスで際立っています。1862年にキューバで設立されたバカルディは、軽やかで洗練された蒸留酒を作り出し、ラムを革新しました。160年以上の歴史は、革新とレジリエンスに満ちています。
テイスティングノート: クリスタルのように透明で輝き、アーモンドとバニラの香りがし、わずかに花の香りがあります。口に含むと、柔らかくクリーンで、柑橘類、バニラ、白胡椒のヒントがあり、ドライで爽やかなフィニッシュに至ります。
なぜ選ぶべきか: 時を超えたクラシックで、信頼性が高く、柔軟性があるため、モヒートからダイキリまで、あなたのカクテルの理想的なベースです。
バカルディ カルタ オロ
€ 5.00
40%
バカルディ カルタ オロ
ラム バカルディ カルタ オロ: 伝説の一口
バカルディ カルタ オロは、バミューダで生まれた琥珀色のラムで、単なる蒸留酒以上のものです。それは歴史の一部です。伝説によれば、このバカルディを使ってラッセル船長がキューバの独立を祝うためにキューバリブレを作ったと言われています。バカルディオロ、コカコーラ、ライムを組み合わせました。
テイスティングノート: 輝く金色で、バニラ、トーストアーモンド、わずかなオークの香りを明らかにします。味わいは滑らかでまろやかで、キャラメル、熟したトロピカルフルーツのノートとわずかにスパイシーなフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか: カクテルに最適なラムですが、その多様性によりストレートや氷と一緒に楽しむのにも優れています。
プランテーション X.O. 20周年
€ 10.00
40%
プランテーション X.O. 20周年
Rum Plantation X.O. 20th Anniversary: un viaggio di gusto
Il Rum Plantation X.O. 20th Anniversary è un rum extra old dalla Martinica. Nato da 12 anni di maturazione in botti di rovere nel clima tropicale, prosegue il suo viaggio con un affinamento di 18-24 mesi in Francia, in pregiate botti ex-Cognac.
Note degustative: Colore ambrato profondo. Al naso note avvolgenti di バニラ, ココナッツ e カカオ, con sentori di オレンジ candita e タバコ. L'assaggio è un'esplosione di sapori complessi, con un finale lungo.
Perché sceglierlo: Un rum artigianale che celebra la ricerca della perfezione, narrando una storia di doppia maturazione.
ムラタ 15 年
€ 12.00
38%
ゴスリングス ブラック シール
€ 7.00
40%
ゴスリングス ブラック シール
Black Seal Goslingsは、リッチで力強い風味を持つバミューダのダークラムです。スパイシーなノートとバランスが取れています。Dark 'n Stormyに最適です。
Goslings Black Sealは1858年の古いレシピで、3種類のカリブ海産ラムをブレンドし、3年から6年の間熟成させたものです。
このダークラムGoslingsは数々の賞を受賞しており、専門家からは深みがあり、力強く、素晴らしい風味と評されています。
非常に際立った香りを持つラムで、バタースコッチ、バニラ、キャラメルのアロマノートがはっきりと感じられます。
滑らかなフィニッシュがあり、徐々に口の中に贅沢さを残します。本当に非常に複雑で珍しいスピリッツです。
バミューダの料理では、魚のスープに欠かせない材料です。カクテルではRum SwizzleやDark 'n Stormyに最適です。
テイスティングノート
香り：バニラとキャラメルのノートが豊かに香るブーケ
味わい：複雑で贅沢、バニラとキャラメルを思わせる。バタースコッチのニュアンス。
フィニッシュ：滑らかで徐々に変化するニュアンス。
サンタ・テレサ 1796
€ 10.00
40%
サンタ・テレサ 1796
ラム サンタ テレサ 1796: ベネズエラのアイコン
ラム サンタ テレサ 1796 は、ベネズエラの琥珀色の農業ラムで、4 年から 35 年の間に熟成されたラムのブレンドから作られています。ソレラ方式で熟成されており、古いラムと若いラムを混ぜるために一連の樽を使用することで、独自の複雑さと滑らかさを獲得します。
テイスティングノート: 深く明るい琥珀色。香りは、ドライフルーツ、甘いスパイス、タバコ、レザーの複雑なブーケを提供し、トーストした木のノートがあります。口に含むと滑らかでまろやかで、長く持続するフィニッシュがあります。
なぜ選ぶのか: その複雑さと洗練された味わいのため、ストレートまたは氷と一緒に楽しむのに最適です。
受賞歴:
- 銀メダル (サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション)
- 世界最高のラム (スピリット ジャーナル)
- 世界最高の蒸留酒 (ザ モルト アドボケイト)
- 94/100 ワイン エンスージアスト
- ゴールドメダル 2021 (ロンドン スピリッツ コンペティション)
ザカパ ソレラ グラン レゼルバ
€ 9.00
ザカパ ソレラ グラン レゼルバ
ラム ザカパ ソレラ グラン レゼルバ: 味の旅
ラム ザカパ ソレラ グラン レゼルバでユニークな感覚体験をお楽しみください。これはグアテマラの農業ラムで、オーク樽でソレラシステムで熟成されています。23年まで熟成されたラムのブレンドで、ドライフルーツ、スパイス、ハチミツのノートの間を旅する本物の感覚の旅です。
テイスティングノート: 深い琥珀色にマホガニーの反射。香りにはキャラメル、バニラ、トーストしたドライフルーツの香りが、シナモンやナツメグのスパイシーなノートと融合しています。口に含むと、柔らかくベルベットのような口当たりで、ダークチョコレート、レーズン、甘いタバコの複雑な味わいを明らかにし、長く持続するフィニッシュがあります。
なぜ選ぶのか: その独特の味わいと、特徴的なエレガンスのためです。ストレート、氷とともに、または洗練されたカクテルで楽しむのに最適です。
ザ・クラーケン ブラック スパイスト
€ 6.00
40%
ザ・クラーケン ブラック スパイスト
ラム ザ・クラーケン ブラック スパイスト: クラーケンを解き放て！
ラム ザ・クラーケン ブラック スパイストは、トリニダード・トバゴ産のスパイストラムです。伝説の海の生き物にインスパイアされた、神秘的で魅力的なキャラクターを持つ蒸留酒です。13種類のスパイスの秘密のブレンドで作られ、リッチで包み込むような味わいが魅力です。
テイスティングノート: ダークカラーに銅色の反射があり、キャラメル、バニラ、スパイスの強いアロマを放ち、コーヒーとチョコレートのノートがあります。口当たりは滑らかでベルベットのようで、ジンジャーとシトラスの皮の持続的なフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか: その魅力的なストーリーと多様性のためです。ストレート、オンザロック、またはオリジナルカクテルで楽しむのに最適です。
バカルディ レゼルバ オチョ 8 年
€ 6.00
40%
バカルディ レゼルバ オチョ 8 年
Rum Bacardi Reserva Ocho: 隠された黄金
Rum Bacardi Reserva Ocho 8年は、バミューダの希少なゴールドラムで、少なくとも8年間樽で熟成されています。1862年に誕生し、バカルディ家の独占的な製品であり、特別な機会にのみ消費される古いラムでした。今日では、歴史の一片を味わうユニークな機会です。
テイスティングノート: 温かみのある琥珀色で、ドライフルーツ、甘いスパイス、オークのヒントを伴う複雑な香りを放ちます。口当たりは滑らかで、バニラ、キャラメルのノートと長く持続するフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか: 高級な熟成ラムで、ストレートまたは独占的なカクテルで楽しむことができ、バカルディの品質と伝統を体験できます。
バルセロ・インペリアル
€ 6.00
38%
バルセロ・インペリアル
ロン・バルセロ・インペリアル：カリブ海からの感覚的体験
ロン・バルセロ・インペリアルは、ドミニカ共和国で生産される高品質の琥珀色の農業ラムです。アメリカンオークの樽で最大10年間熟成され、このラムはその驚くべき滑らかさと香りの複雑さで際立っています。
テイスティングノート：濃厚で輝く琥珀色。香りはドライフルーツ、キャラメル、甘いスパイスの包み込むようなノートを放ち、トーストした木のタッチがあります。口に含むと滑らかでベルベットのような口当たりで、長く持続するフィニッシュがあります。
なぜ選ぶべきか：長い伝統と原材料の厳選の成果だからです。
受賞歴：
- 世界最高のラム 97/100（シカゴ飲料研究所）
ドン・パパ・バロコ
€ 8.00
40%
ドン・パパ・バロコ
Don Papa Baroko: フィリピンの豊かな味わいのラム
Don Papa Barokoは、フィリピンのネグロス島で生産される工業ラムで、豊かで強烈な味わいで知られています。この琥珀色のラムは、アメリカンオークの樽で熟成され、フィリピン革命の英雄パパ・イシオの姿にインスパイアされています。フィリピンの自由で独立した精神を体現しています。
テイスティングノート: 深い琥珀色で、トロピカルフルーツ、甘いスパイス、バニラの強い香りが特徴です。口に含むと、柔らかく滑らかで、キャンディフルーツ、カカオ、トーストした木のヒントが感じられます。
なぜ選ぶべきか: 独特のキャラクターと豊かな味わいのため、ストレート、オンザロック、またはミキシングに最適です。
ハバナクラブ 3 年
€ 4.00
40%
ハバナクラブ 3 年
ラム ハバナ クラブ 3 年: 本物のキューバのスピリッツ
ラム ハバナ クラブ アニェホ 3 年は、キューバの本物の表現であり、汎用性があり評価されているホワイトラムです。その生産はキューバの伝統に根ざしており、オーク樽で 3 年間熟成され、独特の柔らかさを獲得します。
テイスティングノート: 透明で、わずかに淡い黄色のニュアンスがあり、サトウキビ、バニラ、バナナの生き生きとしたノートがあり、微妙なオークの香りがあります。滑らかでバランスの取れた味わいで、トロピカルフルーツの甘い風味とわずかにスパイシーなフィニッシュを提供します。
なぜ選ぶのか: クラシックなモヒートや爽やかなダイキリなど、伝統的なキューバのカクテルに欠かせない基本的な材料です。
ハバナクラブ 7 年
€ 6.00
40%
ハバナクラブ 7 年
ラム ハバナ クラブ 7 アニョス: キューバへの旅
ラム ハバナ クラブ 7 アニョスは、キューバで始まる感覚の旅であり、少なくとも 7 年間樽で熟成されたダークラムで、巧妙なブレンドと 14 年間の待機の成果です。 複雑な香りのノートと独特の味わいで際立ち、キューバの歴史と技術を物語ります。
テイスティングノート: 深い琥珀色で、鼻を魅了するカカオ、バニラ、シダー、トロピカルフルーツ、甘いタバコのノート。 それぞれの一口は、バランスの取れたまろやかな味わいを明らかにし、長く持続するフィニッシュが強い風味の記憶を残します。
なぜ選ぶのか: 瞑想用のラムを求める方や、驚きを与える洗練されたカクテルを作りたい方に最適です。
ハバナクラブ エスペシャル
€ 6.00
40%
ハバナクラブ エスペシャル
ラム ハバナ クラブ エスペシャル: キューバの本当の味
ハバナ クラブ エスペシャルは、最大5年間熟成された蒸留酒のブレンドから生まれた琥珀色のキューバンラムです。オーク樽で熟成される高品質のラムで、毎口ごとにキューバの歴史を語ります。
テイスティングノート: 暖かい琥珀色。香りにはキャラメル、バニラ、スパイスのノートが際立ち、口に含むと柔らかく丸みを帯びた味わいで、熟した果物と蜂蜜の風味があります。
なぜ選ぶべきか: ストレートでもアイコニックなカクテルでも完璧で、あなたを味覚で旅させる本物で洗練されたラムです。キューバの最も真実な本質を発見できます。
セントジェームス VO
€ 10.00
セントジェームス VO
この熟成されたラムは、本当に味わいの感覚です。少なくとも3年間、小さなオーク樽での熟成によって達成されたその香りの複雑さに驚かされるでしょう。
外観: 貴重で高貴なダークマホガニー。
香り: 魅惑的で豊かで神秘的な香り。
味: 新鮮な果物（プラム）、ドライフルーツ（プラム、アーモンド、クルミ）のノートとバニラのアロマが組み合わさっています。
セントジェームス VSOP
€ 12.00
セントジェームス VSOP
SAINT JAMESスタイルの真髄、力強く魅力的な同時に
外観: 輝くマホガニー
香り: カカオとスパイシーで、ウッディでバニラのフィニッシュ
味: トーストされたノートとスパイシーなノート（バニラ、シナモン）の完璧なバランス
セントジェームス
€ 6.00
