WHISKEY
Jack Daniel's
€ 6.00
Alcool 40%
Jack Daniel's
Jack Daniel's Old No. 7: la ícono americana
El Jack Daniel's Tennessee Whiskey Old No. 7 es una auténtica leyenda americana. Nacido en 1866 de la pasión de Jasper Newton Daniel, conocido como Jack, este whiskey se obtiene de una mezcla de maíz, centeno y cebada malteada y se distingue por el proceso de filtrado en carbón de arce, que le confiere suavidad y un inconfundible aroma ahumado.
Notas de cata: Color ámbar intenso, ofrece en nariz notas de caramelo, vainilla y especias, con un toque de madera tostada. En boca es suave y envolvente, con toques de fruta seca y un final agradablemente persistente.
Por qué elegirlo: Un sabor único, símbolo de una América auténtica y libre.
Oban 14 Años
€ 12.00
Alcool 43%
Oban 14 Años
Oban 14 Años: las Highlands en un sorbo
Oban 14 Años es un whisky escocés de malta única producido en la destilería del mismo nombre, una de las más antiguas y pequeñas de Escocia. Situada en las Highlands, esta destilería captura el carácter único del mar y la tierra, ofreciendo un producto que representa un puente entre las clásicas notas ahumadas de las islas y la dulzura de los maltas de las Highlands.
Notas de cata: Su color ámbar anticipa un aroma elegante y complejo con notas de naranja, limón, pera y matices de sal marina. En boca es rico y afrutado, con un largo final de malta y un toque de humo ligero.
Por qué elegirlo: Es ideal para quienes se acercan al mundo de los single malts pero ya buscan una botella con un carácter distintivo, una historia fascinante y un sabor que nunca decepciona.
Chivas Regal 12 Años
€ 8.00
Alcool 40%
Chivas Regal 12 Años
Chivas Regal 12 Anni: la scelta per ogni occasione
Chivas Regal 12 Anni es un whisky escocés blended reconocido a nivel global por su elegancia. Fruto de un meticuloso envejecimiento de 12 años, este destilado se caracteriza por su perfil aromático armonioso, resultado de una cuidadosa combinación de whisky de malta y de grano. Esta receta, que refleja la maestría de los fundadores, los hermanos Chivas, confiere al producto su carácter distintivo.
Notas de cata: Su color es un ámbar luminoso. En nariz, se perciben aromas envolventes de miel, vainilla y frutas maduras. En boca, la consistencia es suave y redonda, con notas que evocan la manzana, las avellanas y un toque de chocolate con leche. El final es largo y persistente.
Por qué elegirlo: Un whisky versátil, apreciado en todo el mundo por su carácter equilibrado y su historia secular.
Reconocimientos:
- Excelencia de Plata Scotch Whisky Deluxe Blend 2014 (Int. Wine & Spirit Competition)
- Medalla de Oro Scotch Whisky Deluxe Blend 2013 (Int. Wine & Spirit Competition)
- Medalla de Plata Blends under 12yo 2013 (The Scotch Whisky Masters)
Nikka Super Rare old
€ 10.00
Alcool 43%
Nikka Super Rare old
Nikka Super Rare Old es un whiskey japonés de alta calidad creado por Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. Se trata de un whiskey blended, obtenido de la mezcla de diferentes tipos de whiskey, incluyendo malta y cereales, destilados en diversas destilerías de Nikka. El Nikka Super Rare Old fue creado para celebrar al fundador de Nikka, Masataka Taketsuru, y es una de las etiquetas más destacadas de la empresa. El sabor es complejo y rico, con notas de miel, frutas secas, especias y vainilla. Su aroma se caracteriza por matices de humo, cereales tostados y chocolate. Se embotella a un 40% de graduación alcohólica. En general, este whiskey se considera uno de los mejores representantes de la producción de whiskey japonés.
Lagavoulin 8
€ 10.00
Alcool 48%
Lagavoulin 8
Aged in oak barrels for 8 years, this highly sought-after single malt features the strong peat smoke typical of the southern island of Islay, but also offers a dryness that makes it a truly interesting drink.
Bulleit
€ 6.00
Alcool 45%
Bulleit
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey: gusto audace
Il Bulleit Bourbon Frontier Whiskey è un bourbon americano che si distingue per il suo carattere deciso e la spiccata personalità. Realizzato con un'alta percentuale di segale secondo un'antica ricetta di famiglia, questo Kentucky Straight Bourbon Whiskey invecchia per 6 anni in botti nuove di quercia bianca americana. Un processo che gli conferisce una complessità e una ricchezza aromatica uniche, apprezzate dagli intenditori di tutto il mondo.
Note degustative: Colore ambrato profondo, al naso si apre con note intense di caramello, vaniglia e spezie, arricchite da sentori di cuoio e tabacco. Al palato è robusto e avvolgente, con un finale lungo e piacevolmente speziato.
Perché sceglierlo: Grazie alla sua ricchezza aromatica è ideale da degustare liscio, con ghiaccio o come base per cocktail classici e innovativi.
Riconoscimenti:
- Medaglia D'Oro 2012 (San Francisco World Spirits Competition)
Wild Turkey Bourbon
€ 6.00
Alcool 40,5%
Wild Turkey Bourbon
Wild Turkey Bourbon: el sabor de Kentucky
El Wild Turkey Bourbon Whiskey es un puro Kentucky Straight Bourbon, de sabor audaz e inconfundible. El alto porcentaje de centeno le confiere a este bourbon un carácter único, moldeado por las manos de los legendarios Master Distiller Jimmy y Eddie Russell. Un whiskey que refleja la tradición y la maestría de la destilación americana.
Notas de cata: Color oro brillante, desprende un bouquet de especias dulces y vainilla, con notas amaderadas. En boca es rico y envolvente, con regresos de caramelo y miel, equilibrados por una agradable especiatura.
Por qué elegirlo: Es el bourbon ideal para beber solo, con hielo o como base para cócteles clásicos como el Old Fashioned.
Wild Turkey American Honey
€ 6.00
Alcool 35%
Wild Turkey American Honey
Wild Turkey American Honey is a unique liqueur obtained from the union of pure American honey and Wild Turkey bourbon to best represent the sweet and smooth expression of Wild Turkey. Wild Turkey American Honey was born in 2007 and is the first bourbon and honey-based liqueur in the U.S. market.
Four Roses Bourbon
€ 6.00
Alcool 40%
Four Roses Bourbon
Four Roses: el inconfundible sabor de Kentucky
El Four Roses Bourbon Whiskey es un destilado icónico que cuenta la tradición de Kentucky. Producido hoy como entonces siguiendo una antigua y secreta receta, este bourbon es el resultado de una mezcla de maíz, centeno y malta de cebada, envejecidos durante al menos 5 años en barricas de roble americano tostadas.
Notas de cata: Oro antiguo con reflejos ámbar, en nariz se presenta con un aroma delicado de fruta fresca como pera y manzana, entrelazados con notas dulces de miel y vainilla. El sabor es suave y limpio, con un regreso de caramelo y nuez.
Por qué elegirlo: Un bourbon sincero y de calidad, perfecto para disfrutar solo o en un cóctel.
Dewar's True Scotch 12 Años
€ 7.00
Dewar's True Scotch 12 Años
Color ámbar brillante, aroma de dátiles secos, miel de castaño y heno, notas ahumadas de incienso, clavos de olor y almendra.
En boca es suave, envolvente y delicadamente seco, con un increíble equilibrio en la correspondencia gusto-olfativa, hacia una persistencia infinita de notas tostadas.
The Busker Single Pot Still
€ 5.00
44,3%
The Busker Single Pot Still
The Busker Single Pot Still es un whisky irlandés fruto de una cuidadosa tradición artesanal. Producido en el condado de Carlow, se elabora con una mezcla de al menos el 30% de cebada malteada y 30% de cebada no malteada. Su singularidad proviene de la triple destilación en alambiques Pot Still de cobre, que confiere una suavidad y una complejidad típicas.
Notas de cata: Color ámbar, aroma a fruta madura y especias como canela y nuez moscada. En boca es cremoso, cálido y corpulento, con un recuerdo de chocolate negro y jengibre.
Por qué elegirlo: El envejecimiento en barricas de Jerez le otorga un perfil aromático rico e inconfundible, transformando cada sorbo en un descubrimiento.
Reconocimientos:
- Medalla de Oro 2021 (World Spirits Competition)
- Medalla de Oro 2020 (L.A. Spirits Awards)
- Medalla de Plata 2021 (World Whiskies Awards)
El Busker (Single Malt)
€ 6.00
44,3%
El Busker (Single Malt)
El Busker Single Grain: la singularidad del Single Grain
El The Busker Single Grain es un whiskey irlandés producido en la célebre destilería de Royal Oak y fruto de un proceso que respeta las antiguas tradiciones. Su singularidad proviene de la triple destilación y de la maduración en dos tipos de barricas: las que han contenido anteriormente bourbon y las que han afinado el vino Marsala de las Cantinas Florio.
Notas de cata: Dorado claro, perfuma a vainilla, roble tostado y un toque de miel. El sabor es suave y redondo, con un final largo y persistente, que trae notas dulces y especiadas.
Por qué elegirlo: Su maduración en barricas de Marsala lo hace ideal para quienes quieren descubrir nuevos perfiles aromáticos.
Reconocimientos:
- Medalla de Plata 2021 (San Francisco World Spirits Competition)
- Medalla de Plata 2020 (L.A. Spirits Awards)
- Medalla de Plata 2021 (World Whiskies Awards)
- Medalla de Plata 2021 (Bartenders Brand Awards)
- Medalla de Bronce 2021 (New York International Spirits Competition)
Jameson Caskmates IPA
€ 5.00
40%
Jameson Caskmates IPA
Jameson Caskmates IPA Edition: la rivoluzione del whiskey irlandese
Il Jameson Caskmates IPA Edition es un whiskey irlandés que representa el encuentro entre dos mundos: la suavidad del clásico destilado Jameson y el carácter vibrante de la cerveza artesanal. Después de la maduración en barricas de ex-bourbon, se afina en barricas que anteriormente contenían IPA (Irish Pale Ale), para un perfil aromático único e inesperado.
Notas de cata: Amarillo dorado brillante, el aroma es una mezcla de notas florales, lúpulo, cítricos y manzana verde. En boca se unen sabores de cítricos y avellanas, con un toque de caramelo y especias dulces, en un final con un agradable retorno de lúpulo.
Por qué elegirlo: Para descubrir un lado nuevo y refrescante del whiskey irlandés, perfecto para noches entre amigos, para disfrutarlo solo, con hielo o en un cóctel.
Reconocimientos:
- 90/100 Wine Enthusiast
Jameson Irlandés
€ 7.00
Alcool 40%
Jameson Irlandés
Jameson: la leggenda de la triple destilación
Jameson, con más de 20 millones de botellas vendidas, es el emblema del whiskey irlandés en el mundo. Su producción comienza con cebada y malta no refinados, que son sometidos a un proceso de triple destilación en alambiques de cobre, los "Pot Stills". Madura durante al menos 7 años en barricas de roble ex-Sherry o ex-Bourbon, un paso crucial que enriquece su sabor.
Notas de cata: Color dorado y un aroma delicado de flores, especias y vainilla. En boca es suave y aterciopelado, con un sabor equilibrado que combina notas de nueces, frutas secas y un toque de miel, con un final limpio.
Por qué elegirlo: Un whiskey increíblemente suave y versátil, el rostro icónico de la tradición irlandesa en el mundo.
Reconocimientos:
- Medalla de Oro Liquid Gold Award 2014 (Jim Murray’s Whisky Bible)
- Ganador del Irish Blend of the year 2014 (Jim Murray’s Whisky Bible)
- Medalla de Plata Irish Whiskey Blended 2014 (Int. Wine & Spirit Competition)
