苦酒
老卡波苦酒
€ 4.00
Alcool 35%
老卡波苦酒
Vecchio Amaro del Capo: 卡拉布里亞的溫暖在一口中
Vecchio Amaro del Capo 是一種草本利口酒，包羅了卡拉布里亞的香氣和味道。根據古老的食譜製作，這款利口酒是由卡拉布里亞的草藥、花朵和水果的浸泡而成，包括苦橙、甘草和薄荷。Amaro del Capo 是一種完美的消化酒，按照傳統，應該冰鎮享用。
品嚐筆記：呈深琥珀色，散發出濃郁的香草、柑橘和香料的香氣。口感圍繞，令人愉悅的苦味，帶有香膏的味道和持久的尾韻。
為什麼選擇它：因為它的真實口味和多樣性；非常適合純飲、加冰或作為創意雞尾酒的成分。
獎項：
- 2010年金獎（布魯塞爾世界大賽）
- 2021年零售商獎（品牌獎）
Jägermeister
€ 4.00
酒精 35%
Jägermeister
永不過時
這款苦酒於1934年在德國創造，因其比傳統更柔和、少苦的口味而迅速脫穎而出，因此從一開始就贏得了年輕人的青睞。在70年代到90年代之間，這款酒憑藉著著名的電視廣告成功登頂，這些廣告已經成為集體記憶，例如那句「喝Jagermeister我連我岳母都能消化...」或是另一個模特Raz Degan說的「我不喝Jagermeister因為...這是我的事」。這款苦酒由56種不同的草本、果實和香料組合而成，其配方至今仍被公司嚴格遵循並妥善保管，這是一個真正的秘密，讓這款產品永不過時，注定將永遠保持在潮流的最前沿。
深棕色，濃烈而不透光，散發出嚴肅的香氣，融合了香草、薄荷、香膏感、野花和甜香料，如肉桂和丁香，形成一種平衡而豐富的混合，這種感覺在品嚐時展現出柔和而溫暖的口感，味道豐富，甜苦平衡，並以橙皮的悠長餘韻結束。
獨特
€ 4.00
酒精 40%
獨特
"這是獨一無二的！"
以超過40種不同的草藥和香料蒸餾而成的Amaro Unicum，是整個歐洲最古老的草本利口酒之一，擁有超過200年的歷史。據說在1790年，匈牙利皇帝約瑟夫二世的宮廷醫生Zwack博士向皇帝提供了一口這種草本消化酒，皇帝的評價是「das ist ein unikum!」，因此給這款獨特的Amaro命名。這些香料和草藥來自五大洲，手工收集和研磨，仍然遵循傳統食譜，並在橡木桶中陳釀多年，由專門的品酒委員會進行頻繁的品嚐。
深色不透的烏木色，鼻腔中散發出豐富的深色調香氣，黑莓和梅子果醬、月桂、杜松，還有丁香、薄荷和可可的香氣，以及煙草和皮革的烘烤感。味覺的衝擊強烈、重要且精確，但在隨後的香氣回味中卻柔和而圍繞，完美地與鼻腔的感受相呼應，直到達到乾燥而果斷的結尾，留下長久的香膏餘韻。
利蒙切羅盧卡諾
€ 4.00
Alcool 25%
利蒙切羅盧卡諾
Limoncello Lucano: 陽光的味道，意大利的心
Limoncello Lucano 是一種手工製作的利口酒，由以其歷史悠久的 Amaro Lucano 而聞名的公司生產。這款利口酒的配方源自索倫托的最佳檸檬，經過時間的傳承，將工藝智慧與世代的熱情結合，創造出一種慶祝意大利美食和文化的利口酒。
品嚐筆記：明亮而閃耀的黃色，呈現出清新的柑橘香氣，持久不衰。口感豐富，甜而不膩，結尾清新持久。
為什麼選擇它：這不僅僅是一種利口酒，而是友好和無憂無慮的象徵，完美用於結束晚餐、舉杯慶祝或作為清爽雞尾酒的基底。
卡拉布里亞甘草
€ 4.00
26%
卡拉布里亞甘草
La Liquirizia Calabro é realizzata per infusione di {{Liquirizia}} purissima {{Calabrese}} senza alcuna aggiunta di altri aromi naturali.
Come noto la {{liquirizia}} cresce spontaneamente lungo la costa {{Ionica}} {{Calabrese}} e solo in questa area raggiunge delle qualitá eccelse di {{glicerrizina}} ed altri principi attivi che conferiscono alla radice proprietá rinfrescanti, dissetanti e digestive.
É il primo liquore di {{liquirizia}} in purezza senza alcun altro tipo di essenza oltre la {{liquirizia}}.
黑山
€ 4.00
酒精 23%
黑山
阿瑪羅·蒙特內哥羅：自1885年以來的正宗意大利苦酒
傳奇的利口酒，阿瑪羅·蒙特內哥羅源自於一個由40種香草組成的秘密配方，代代相傳。獨特的風味，完美的餐後飲品，帶有柑橘和香料的氣息，並有著令人愉悅的苦味結尾。
品嚐筆記：深琥珀色，散發著豐富的苦橙、肉桂和肉豆蔻的香氣。口感柔和絲滑，甜與苦之間達到完美平衡。
為什麼選擇它：因為它的歷史、它的多樣性和它的真實風味。適合純飲、加冰或作為創意雞尾酒的成分。
費爾內特
€ 4.00
酒精 39%
費爾內特
這款苦酒是永恆的
當談到 Fernet Branca 時，我們不僅僅是在談論一種苦酒，而是一個真正的傳奇：它的配方自始至終都被嚴密保護並保持秘密，收集所需草藥和香料的人並不知道其具體數量。唯一知道秘密的是總裁 Niccolò Branca，他親自負責生產過程中香料的配比。這款苦酒是真正的驕傲，見證了一個超過百年的古老傳統，因其獨特而強烈的味道而成為意大利人餐後飲品的典範。
顏色深邃而濃烈，帶有非常明亮的金色反射。香氣中展現出令人難以置信的多樣性，包含藥草、甜香料和野花，還有香膏和薄荷的氣息在口中回味，帶來明顯的苦味，形成一種極具豐滿感和持久性的複合體，讓人再次感受到豐富的野草香氣。
Brancamenta
€ 4.00
Alcool 28%
Brancamenta
Brrrrrrrrrrrrrrrrr.....!
{{Il Brancamenta}} 有著相當 "近期" 的歷史，在全國的 {{Amari}} 中，源自於米蘭的 {{Fratelli Branca}}，這家歷史悠久的酒廠自 {{1845}} 年以來一直存在。這是一種以 {{Fernet}} 為基礎的 {{amaro}}，因此是一種豐富且秘密的草藥和香料混合物，但加入了來自皮埃蒙特的薄荷精油，這是世界上最具香氣和珍貴的薄荷品種。這是一種創新的產品，面向更年輕的飲用 {{amaro}} 方式，{{Brancamenta}} 在第一口就能征服人心，帶來強烈的味覺享受。
深色而明亮的 {{ebano}}，在鼻子和口腔中帶來令人難以置信的薄荷、桉樹和薄荷醇的清新感，薄荷糖和香草的氣息，伴隨著多種山野香草的回味，形成了一種令人愉悅的氛圍，使其成為與我們所愛的人共度快樂時光的完美選擇。必須冰鎮飲用，配上 {{2-3}} 顆冰塊，或混合在某些雞尾酒中。對於更注重潮流的人來說，可以在冰杯中品嚐，正如 {{90}} 年代一個著名廣告所宣傳的那樣。
Cynar
€ 4.00
酒精 16.5%
Cynar
"對抗現代生活的壓力！"
創造於1952年，Cynar是一種通過浸泡13種不同的草藥和植物製成的利口酒，其中包括從朝鮮薊提取的朝鮮薊，因其出色的消化特性而聞名。這是一種香氣豐富的產品，其低酒精度使其對廣大公眾可及。純正而友好，是餐後的完美苦味酒，可以純飲或加冰享用。為了讓它更具吸引力，可以搭配通寧水或與一點氣泡水一起飲用，放在一個冰涼的杯子裡，並加上一片橙子。
顏色為非常明亮的烏木色，帶有重要的銅色反射。鼻子上散發出令人難以置信的草本香氣，其中最突出的香氣是朝鮮薊葉，隨後是輕微的割草和野花的感覺。品嚐時味道濃烈且苦，但卻令人愉悅且柔和，味道美味且平衡，富含草本和植物的回味，酒精的味道與之良好平衡，帶來一個以長久的苦味尾韻為特徵的結尾。
傑佛遜
€ 5.00
酒精 30%
傑佛遜
阿馬羅·印波坦特·傑佛遜：來自卡拉布里亞的風味之旅
阿馬羅·印波坦特·傑佛遜是一種具有獨特和真實口味的卡拉布里亞手工精製酒。它是用當地的草藥、香料和柑橘製成的，這款苦酒承載著老海關的傳統。一個古老的食譜，代代相傳，喚起了一位名叫傑佛遜的船長的故事，他在卡拉布里亞的海岸遇難。
品嚐筆記：深琥珀色，散發著佛手柑、橙子和迷迭香的香氣。口感上，草藥的苦味與柑橘的甜味融合，形成完美的平衡。
為什麼選擇它：為了體驗真實而純正的味覺，這是一場探索卡拉布里亞風味的感官之旅。非常適合純飲、加冰或作為創意雞尾酒的成分。
獎項：
- 2018年金獎 '最佳草本利口酒' (世界飲品大獎)
盧卡諾
€ 4.00
Alcool 28%
盧卡諾
Amaro Lucano: 一種高貴的靈魂
Pisticci, Matera, 1854: 在Giuseppe Vena的糕點店中，根據一個秘密配方，混合了多達30種不同的藥草，誕生了Amaro Lucano。名聲和成功在1900年到來，當時Vena家族成為薩伏依王朝的官方供應商，其徽章至今仍出現在標籤上。自1950年以來，在Giuseppe的兒子們的指導下，這家公司轉變為一個工業實體，推出了廣泛的產品系列，但這款苦酒仍然是生產的亮點，適合所有場合且極具多樣性。可以純飲、冷飲、加冰或加橙皮，Amaro Lucano也是調製雞尾酒的絕佳基底。
它呈現出焦糖棕色，帶有銅色的反射。鼻子上可以辨別出經典的草本香氣，伴隨著糖漬柑橘和香料的感覺，背景是香膏的氣息。口感上，甜苦的平衡非常典範，伴隨著草本香氣的回味，時而讓人想起藥草和糖漿，最後以乾淨的收尾結束，讓味蕾感到滿足。
Disaronno
€ 4.00
酒精 28%
Disaronno
獨特的利口酒
原創的味道和無法混淆的香氣：Disaronno 是全球最受歡迎的意大利利口酒，在超過 160 個國家銷售！它的瓶子，獨特的設計，採用由穆拉諾的玻璃大師創造的純手工打磨玻璃，而方形的瓶蓋同時賦予了優雅和現代感；金色的標籤更提升了其時尚和精緻的風格！
明亮的琥珀色，散發著濃烈的苦杏仁、蜂蜜和葡萄乾、焦糖和香草的香氣。口感適中溫暖，甜美、柔和之間取得平衡，並帶有濃烈的杏仁和焦糖的回味。
純飲、加一塊冰塊和一片橙皮，是製作多種長飲和雞尾酒所需的必要成分。
啤酒師的苦酒
€ 4.00
Alcool 30%
啤酒師的苦酒
L’Amaro del Birraio 是通過將草藥和根部浸泡在水和酒精的溶液中製成的，然後過濾並用適合釀造啤酒的啤酒花進行苦化。它在瓶裝前靜置三十天，然後再次過濾。其愉悅的平衡使其適合純飲。
獨特
€ 6.00
酒精 28%
獨特
一個濃縮的西西里，結合了新鮮的西西里柑橘浸泡液和新鮮的西西里酪梨浸泡液、香草和泉水，沒有人工香料和色素。"Unico" 來自巴勒莫，由地中海烈酒公司推出的新項目，旨在提升這片土地的美好原材料。新鮮採摘的酪梨和柑橘（甜橙、橘子和檸檬）經過精心挑選，並放入酒精中進行浸泡。然後加入水、糖和香草浸泡液，創造出一種“Unico”的苦酒。
蛇油
€ 10.00
Alcool 37,3%
蛇油
Snake Oil 是一種手工製作的苦酒，通過草藥、香料和樹皮的浸泡和蒸餾獲得。
Snake Oil 的靈感來自於舊西部時期的江湖醫術，那時候的騙子們向可憐的買家出售奇蹟療法以治療各種疾病。今天，Snake Oil 使用來自草藥學、藥房和調酒世界的成分，是一種真正的苦酒，具有明顯的香膏味和來自超過 16 種植物的複雜香氣（從洋甘菊、甘草、龍膽、樟腦等）。這些成分是來自世界各地的精心挑選，經過浸泡和蒸餾處理。Snake Oil 江湖療法適合多種飲用方式：純飲、冷飲、加冰。在調酒中，它非常適合製作經典飲品，作為香料苦酒或替代烈酒使用。
主要植物成分：樟腦、黑孜然、龍膽、苦艾、歐洲洋甘菊、羅馬洋甘菊、奎寧、甘草根、生薑、香料，還有其他成分等你來發現。
品嚐筆記：Snake Oil 是手工製作的，不含人工或天然色素/香料。
品嚐：它有一個甜美的初口，隨後是由樟腦帶來的非常香膏的味道，最後以苦味結束，因為糖分含量低，讓口腔保持清爽。它非常多用途，可以純飲、冷飲、熱飲、加冰或調配。
