أمارى
Vecchio Amaro del Capo
€ 4.00
Alcool 35%
Vecchio Amaro del Capo
Vecchio Amaro del Capo: حرارة كالابريا في رشفة
Il Vecchio Amaro del Capo è un liquore d'erbe che racchiude i profumi e i sapori della Calabria. Prodotto secondo un'antica ricetta, questo amaro è un'infusione di erbe, fiori e frutti calabresi, tra cui arance amare, liquirizia e menta. Amaro del Capo è un digestivo perfetto da gustare ghiacciato, come vuole la tradizione.
Note degustative: Dal colore ambrato scuro, sprigiona intensi profumi di erbe aromatiche, agrumi e spezie. Al palato è avvolgente e piacevolmente amaro, con note balsamiche e un finale persistente.
Perché sceglierlo: Per il suo gusto autentico e la sua versatilità; è ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail originali.
Riconoscimenti:
- Medaglia d'Oro 2010 (Concorso Mondiale Bruxelles)
- Premio Retailer 2021 (Brands Award)
Jägermeister
€ 4.00
Alcool 35%
Jägermeister
لا يخرج عن الموضة أبداً
تم إنشاؤه في عام 1934 في ألمانيا، وقد تمكن هذا المشروب المر من التميز عن بقية الفئة بسبب طعمه الأكثر حلاوة وأقل مرارة مقارنة بالتقاليد، ولهذا السبب، منذ البداية، وجد العديد من المؤيدين حتى بين الشباب. بين السبعينيات والتسعينيات، تمكن من الوصول إلى القمة، بفضل الإعلانات التلفزيونية الشهيرة، التي أصبحت جزءًا من الذاكرة الجماعية، مثل تلك التي كانت تقول "مع Jagermeister أستطيع هضم حتى حماتي..." أو الأخرى التي كان فيها العارض راز ديغان يقول "لم أكن أشرب Jagermeister لأن... هذه أمور خاصة بي". وُلد من مزيج من 56 نوعًا مختلفًا من الأعشاب والفواكه والتوابل، ولا تزال وصفة هذا المشروب المر تتبع حرفيًا وتحتفظ بها الشركة بسرية تامة، وهو سر حقيقي لمنتج لا يخرج عن الموضة، ومقدر له أن يبقى دائمًا في قمة الموجة.
لون بني داكن، كثيف وغير قابل للاختراق، يمنح نغمات صارمة أيضًا للأنف، بين الأعشاب العطرية، والنعناع، والإحساسات البلسمية، وزهور الحقل، والتوابل الحلوة، مثل القرفة والقرنفل، في مزيج متوازن وسخي يتجلى عند التذوق، في إحساس ناعم ودافئ، غني بالنكهة ومتوازن في الحلاوة والمرارة التي تميزه، نحو نهاية طويلة من قشر البرتقال.
Unicum
€ 4.00
الكحول 40%
Unicum
"هذا فريد!"
مصنوع من أكثر من 40 نوعًا مختلفًا من الأعشاب والتوابل، يعتبر الأمارو يونيكوم واحدًا من أقدم المشروبات الكحولية العشبية في أوروبا، مع تاريخ يمتد لأكثر من 200 عام. يُقال إنه في عام 1790، قدم الدكتور زواك، طبيب البلاط ليوسف الثاني إمبراطور المجر، للملك رشفة من هذا المشروب الهضمي القائم على الأعشاب، وكان تعليق الملك هو "das ist ein unikum!"، مما أطلق عليه هذا الأمارو الفريد. تأتي التوابل والأعشاب من القارات الخمس ويتم جمعها وهرسها يدويًا، مع الالتزام بالوصفة التقليدية، ويحدث النضوج لسنوات في براميل البلوط، مع تذوق متكرر من قبل لجنة متخصصة من ذواقة الطعام.
لونها أسود كثيف وغير قابل للاختراق، وفي الأنف تقدم باقة غنية من النغمات الداكنة، التوت والمشمش في المربى، الغار، العرعر، ثم القرنفل، النعناع والكاكاو، مع إحساس محمص من التبغ والجلد. التأثير الذوقي قوي، مهم ودقيق، ومع ذلك ناعم ومغلف في مزيج من العود العطري الذي يتتابع في تسلسل مثالي يتوافق مع الأنف حتى يصل إلى النهاية، الجافة والحاسمة، في أثر بلسم طويل.
ليمونشيللو لوكانو
€ 4.00
الكحول 25%
ليمونشيللو لوكانو
Limoncello Lucano: طعم الشمس، قلب إيطالي
Limoncello Lucano هو مشروب كحولي مصنوع يدويًا من الشركة المعروفة بأمارو لوكانو التاريخي. من أفضل ليمون سورينتو، الوصفة، التي تم تناقلها عبر الزمن، تجمع بين الحرفة والشغف العريق، مما يخلق مشروبًا يحتفل بالنكهة والثقافة في بلاد الجمال.
ملاحظات التذوق: أصفر لامع ومضيء، يظهر مع نكهات واضحة من الحمضيات الطازجة التي تستمر لفترة طويلة. الطعم كامل، حلو ولكنه متوازن، مع نهاية منعشة ودائمة.
لماذا تختاره: إنه ليس مجرد مشروب كحولي، بل رمز للود والمرح، مثالي لإنهاء العشاء، لتقديم نخب أو كأساس لكوكتيلات منعشة.
Liquirizia Calabro
€ 4.00
26%
Liquirizia Calabro
La Liquirizia Calabro é realizzata per infusione di Liquirizia purissima Calabrese senza alcuna aggiunta di altri aromi naturali.
Come noto la liquirizia cresce spontaneamente lungo la costa Ionica Calabrese e solo in questa area raggiunge delle qualitá eccelse di glicerrizina ed altri principi attivi che conferiscono alla radice proprietá rinfrescanti, dissetanti e digestive.
É il primo liquore di liquirizia in purezza senza alcun altro tipo di essenza oltre la liquirizia.
مونتينيغرو
€ 4.00
الكحول 23%
مونتينيغرو
أمارو مونتينيغرو: الأمارو الإيطالي الأصيل منذ 1885
مشروب أسطوري، أمارو مونتينيغرو ينشأ من وصفة سرية تحتوي على 40 عشبًا عطرية تم تناقلها عبر الأجيال. طعم لا يُنسى، مثالي بعد الوجبات، يأسر بالنكهات الحمضية والتوابل ونهاية م pleasantly amara.
ملاحظات التذوق: لون كهرماني مكثف، يطلق عطرًا غنيًا من البرتقال المر، القرفة وجوزة الطيب. على الحنك، هو ناعم ومخملي، مع توازن مثالي بين الحلاوة والمرارة.
لماذا تختاره: لتاريخه، ومرونته وطعمه الأصيل. مثالي نقيًا، مع الثلج أو كمكون في كوكتيلات أصلية.
فيرنيت
€ 4.00
الكحول 39%
فيرنيت
الأمارو إيفر غرين
عندما نتحدث عن فيرنيت برانكا، لا نتحدث ببساطة عن أمارو، بل عن أسطورة حقيقية: يتم الاحتفاظ بصيغته بعناية وسرية منذ البداية، ولا يعرف من يجمع الأعشاب والتوابل اللازمة لتكوينه الكميات. الشخص الوحيد الذي يعرف السر هو الرئيس نيكولو برانكا، الذي يتولى شخصيًا قياس التوابل أثناء الإنتاج. فخر حقيقي وشاهد على تقليد قديم يمتد لأكثر من مئة عام، هذا الأمارو هو إيفر غرين، بفضل طعمه القوي والفريد الذي يجعله من بين أفضل مشروبات ما بعد العشاء في إيطاليا.
لون داكن وكثيف، مع لمحات ذهبية لامعة جدًا. في الأنف، يقدم تنوعًا مذهلاً من الروائح، بين الأعشاب الطبية، والتوابل الحلوة، وزهور الحقل، مع لمحات بلسمية ونعناعية تعود في الفم، في هجوم وتقدم ذوقي مر بشكل واضح، في تركيبة ذات كثافة كبيرة واستمرارية حيث تعود الإشارات السخية لأعشاب الحقل.
برانكامنتا
€ 4.00
Alcool 28%
برانكامنتا
بrrrrrrrrrrrrrrrrr.....!
Il Brancamenta ha una storia piuttosto "recente" nel panorama الوطني degli Amari, e nasce dalla sapiente mano dei Fratelli Branca, storica liquoreria milanese dal 1845. Si tratta di un amaro che si rifà, come base, al Fernet, quindi una miscela abbondante e segreta di erbe e spezie, ma con l'aggiunta di olio essenziale di مِنتَة piperita piemontese, la qualità di مِنتَة più balsamica e pregiata al mondo. Prodotto innovativo e rivolto verso un modo più giovane di bere l'amaro, il Brancamenta conquista al primo sorso, per l'intenso piacere gustativo che riesce a dare.
Colore ebano intenso e luminoso, regala al naso, come in bocca, un'incredibile sensazione rinfrescante di مِنتَة, eucalipto e mentolo, caramella piperita e sbuffi balsamici, su molteplici ritorni di erbe aromatiche di montagna, in un contesto di piacevolezza notevole che lo rende perfetto per trascorrere ore liete con le persone che amiamo. Va bevuto rigorosamente ghiacciato, con 2-3 cubetti di ghiaccio o miscelato in alcuni cocktail. Per chi è più attento alle tendenze, è da provare in un bicchiere di ghiaccio, come recitava negli anni '90 un famoso spot pubblicitario.
سينا
€ 4.00
Alcool 16,5%
سينا
"ضد ضغوط الحياة الحديثة!"
تم إنشاؤه في عام 1952، Cynar هو مشروب كحولي يتم الحصول عليه من نقع 13 نوعًا مختلفًا من الأعشاب والنباتات، بما في ذلك السيناريا، المستخرجة من الخرشوف والمعروفة بخصائصها الهضمية العالية. إنه منتج غني بالعطور ودرجته الكحولية المنخفضة تجعله متاحًا لجمهور واسع. أصيل وودود، إنه الأمارو المثالي بعد الوجبة ويمكن تذوقه نقيًا أو مع الثلج. لجعله أكثر جاذبية، يمكن دمجه مع الماء الغازي أو تناوله مع رشة من السلتز، في كوب بارد مع شريحة من البرتقال.
لون كستنائي لامع جدًا مع انعكاسات نحاسية مهمة. في الأنف، يعبر عن مجموعة مذهلة من الأعشاب حيث تبرز، فوق جميع الروائح، ورقة الخرشوف، تليها إحساسات خفيفة من العشب المقطوع وزهور الحقل. الطعم قوي ومر، ومع ذلك لطيف وناعم، لذيذ ومتوازن، غني بالعودة العشبية والنباتية، في توازن ممتاز مع الملاحظة الكحولية التي تقود نحو نهاية تتميز بآثار مريرة طويلة.
جيفرسون
€ 5.00
الكحول 30%
جيفرسون
أمارو إيمبورتانتي جيفرسون: رحلة من النكهات من كالابريا
أمارو إيمبورتانتي جيفرسون هو إكسير حرفي كالابري من طعم فريد وأصيل. مصنوع من الأعشاب والتوابل والحمضيات المحلية، هذا الأمارو يجسد تقليد فيكيو ماجازينو دوغانالي. وصفة قديمة، تم تناقلها عبر السنين، تستحضر قصة قائد يُدعى جيفرسون، الذي غرق على السواحل الكالابري.
ملاحظات تذوق: من اللون الكهرماني المكثف، ينعش برائحة البرغموت، البرتقال وإكليل الجبل. على الحنك، تت融合 النكهات المرّة من الأعشاب مع حلاوة الحمضيات، مما يخلق توازنًا مثاليًا.
لماذا تختاره: لتجربة طعم أصيلة وصادقة، رحلة حسية لاستكشاف نكهات كالابريا. مثالي للتذوق نقيًا، مع الثلج أو كمكون لكوكتيلات أصلية.
الجوائز:
- ميدالية ذهبية 2018 'أفضل مشروب كحولي بالأعشاب' (جوائز مشروبات العالم)
لوكانو
€ 4.00
Alcool 28%
لوكانو
أمارو لوكانو: روح نبيلة
بيستيكي، ماتيرا، 1854: في حلويات جوزيبي فينا، من وصفة سرية تتضمن خلط 30 نوعًا مختلفًا من الأعشاب الطبية، وُلِدَ الأمارو لوكانو. جاءت الشهرة والنجاح في عام 1900، عندما أصبحت عائلة فينا المورد الرسمي لسافويا، الذي يظهر شعارهم حتى الآن على الملصق. منذ عام 1950، تحت قيادة أبناء جوزيبي، تحولت الشركة إلى واقع صناعي، مطلقة مجموعة واسعة من المنتجات، لكن الأمارو يبقى فخر الإنتاج، مثالي لجميع المناسبات وذو تنوع كبير. يمكن شربه نقيًا، باردًا، مع الثلج أو مع قشر البرتقال، ويظهر الأمارو لوكانو أيضًا كقاعدة ممتازة للكوكتيلات.
يظهر بلون كراميل بني، مع لمحات نحاسية. في الأنف، تبرز الروائح العشبية الكلاسيكية، مع إحساسات من الحمضيات المسكرة والتوابل، على خلفية بلسمية. في الفم، يتجلى التوازن بين الحلاوة والمرارة، في تتابع من العود العشبي العطري الذي يذكر أحيانًا بالأعشاب الطبية والشراب، نحو إغلاق جاف ونظيف يترك الحنك راضيًا.
ديزارونو
€ 4.00
الكحول 28%
ديزارونو
الليكيور المميز
طعم أصلي ورائحة لا تُنسى: ديسارونو هو الليكيور الإيطالي الأكثر شربًا في العالم، مع توزيع في أكثر من 160 دولة! زجاجته، ذات التصميم الفريد، مصنوعة من زجاج مطروق نقي تم إنشاؤه بواسطة معلمي الزجاج في مورانو، بينما يمنح الغطاء المربع، في نفس الوقت، أناقة وحداثة؛ تكمل كل ذلك العلامة الذهبية، التي تعزز أسلوبه الجذاب والراقي!
لون كهرماني لامع، تفوح منه رائحة اللوز المر، العسل والزبيب، الكراميل والأعشاب العطرية. على الحنك، هو دافئ بشكل معتدل، متوازن بين الحلاوة، النعومة، ومع تلميحات مكثفة من اللوز والكراميل.
ناعم، مع مكعب ثلج وقشرة برتقال، هو المكون الضروري لإنشاء العديد من المشروبات الطويلة والكوكتيلات.
أمارو ديل بيررايو
€ 4.00
Alcool 30%
أمارو ديل بيررايو
L’Amaro del Birraio هو مستخلص من نقع الأعشاب والجذور في محلول مائي كحولي، ثم يتم تصفيته وتعديل طعمه باستخدام نوع من القفزات المناسبة لإنتاج البيرة. يستريح لمدة ثلاثين يومًا قبل أن يتم تصفيته مرة أخرى وتعبئته في زجاجات. توازنه الممتع يجعله مناسبًا للاستمتاع به نقيًا.
Unico
€ 6.00
Alcool 28%
Unico
تركيز من صقلية يجمع بين نقوع الحمضيات الطازجة الصقلية ونقوع الأفوكادو الطازج الصقلي، والأعشاب العطرية ومياه الينابيع، بدون نكهات وألوان صناعية. "يونيكو" وُلد في باليرمو من المشروع الجديد لشركة Compagnia Mediterranea Liquori، بهدف تعزيز المواد الخام الرائعة من الأرض. يتم اختيار الأفوكادو والحمضيات التي تم جمعها حديثًا (البرتقال الحلو، واليوسفي، والليمون) بعناية ووضعها في الكحول للنقع. يتم إضافة الماء والسكر ونقوع من الأعشاب العطرية لإحياء مرارة "يونيكو".
زيت الثعبان
€ 10.00
الكحول 37.3%
زيت الثعبان
Snake Oil هو مشروب مرير حرفي يتم الحصول عليه من خلال نقع وتقطير الأعشاب والتوابل واللحاء.
Snake Oil، هو مشروب مرير مستوحى من الطب المحتال في زمن الغرب القديم، حيث كان المحتالون يبيعون علاجات معجزة لعلاج أي مرض يعاني منه المشترون الفقراء. اليوم، مع مكونات تأتي من علم الأعشاب والصيدلة وعالم الخلط، يعتبر Snake Oil مشروبًا مريرًا أصيلًا، ذو نكهات بلسمية بارزة وتعقيد عطري ناتج عن أكثر من 16 نباتًا داخليًا (من البابونج، إلى العرقسوس، الجينزينا، الكافور). المكونات هي نتيجة اختيار دقيق من جميع أنحاء العالم تم معالجتها من خلال النقع والتقطير. Snake Oil Remedies Ciarlatani يناسب أكثر من نوع من الشرب: نقي، بارد، مع الثلج. في الخلط، يتناسب جيدًا مع إعداد الكلاسيكيات العظيمة، مستخدمًا كمرير عطري أو كبديل لمشروب مقطر.
النباتات الرئيسية: كافور، كمون أسود، جينزينا، أفسنتين، بابونج أوروبي، بابونج روماني، كينين، جذور عرقسوس، زنجبيل، فلفل، ونترك لكم اكتشاف الباقي.
ملاحظات تذوق: يتم إنتاج مشروب Snake Oil بشكل حرفي، ولا يحتوي على ملونات أو نكهات صناعية/طبيعية.
تذوق: له نفحة أولية حلوة تتطور مع نكهة بلسمية جدًا ناتجة عن الكافور وتختتم بنهاية مريرة، مما يترك فمًا نظيفًا بفضل الكمية المنخفضة من السكريات. إنه متعدد الاستخدامات للغاية، يمكن تقديمه نقيًا، باردًا، ساخنًا، مع الثلج ومخلوطًا.
