مشروبات روحية أخرى
أسينزو بلو
€ 7.00
الكحول 80%
أسينزو بلو
لـ'أسنسيو نادال أبسنت 80 بلو هو احتفال بالأرواح التاريخية التي أحيَت الحياة الليلية البوهيمية في أوروبا عبر القرون الماضية. هذه التعبير عن الأبسينت يتميز بتركيز كحولي يبلغ 80%، مما يبرز شخصيته القوية والحازمة. لون أزرق نابض، يتميز ليس فقط بالنغمة المثيرة ولكن أيضًا بالتعقيد العطري.
في الكأس، يطلق أسنسيو نادال بلو عطورًا نفاذة من اليانسون والشمر، وهي مميزة للأبسنت، مصحوبة بنوتات عشبية ولمسة خفيفة من النعناع، مما يضيف انتعاشًا لتجربة التذوق. على الحنك، طعمه قوي ومُستمر، مع الطعم المر التقليدي للأبسنت المتوازن بحلاوة رقيقة تسهل من تذوقه.
يتم تناوله نقيًا أو مخففًا بالماء البارد لمشاهدة "لوتش" أو التعتيم النموذجي الذي يتشكل، هذا الأبسينت مثالي لعشاق الأرواح القوية والعطرية. إنه مثالي للتقديم في المناسبات الخاصة، مما يوفر تجربة حسية فريدة ومثيرة. أسنسيو نادال أبسنت 80 بلو ليس مجرد مشروب مقطر، بل هو رحلة عبر الزمن وثقافة عصر ثوري.
أسينزو روسو
€ 6.00
الكحول 80%
أسينزو روسو
الرمان هو الثمرة الغامضة التي تعطي اللون المكثف لهذا الأفسنتين الأحمر، متزوجة تمامًا مع الأفسنتين (Artemisa Absinthium) وتمنح نكهة جديدة ومختلفة لهذه المشروب الغني والدافئ.
المنتج: معامل أنطونيو نادال
السنة: NV
المنطقة: جزر البليار
العنب: رمان
البلد: إسبانيا
كاكاكا ليبلون
€ 6.00
الكحول 40%
كاكاكا ليبلون
الكاشاكا هي المشروب الوطني البرازيلي وهي المكون الرئيسي في أحد أكثر الكوكتيلات طلبًا في جميع أنحاء العالم: الكايبيرينها؛ نشأت من منطقة ميناس جيرايس في البرازيل، ليبلون هي واحدة من المنتجين الذين يسعون إلى الطريق الجديد للكاشاكا، حيث يطلقون عليها اسم "روم برازيلي". يتم تقطير كاشاكا الخاصة بهم من قصب السكر وفقًا للعادات التقليدية، في قوارير نحاسية صغيرة، ويتم نضجها في براميل استضافت سابقًا كونياك XO. الشخصية والخصائص الناتجة فريدة من نوعها، مما يجعل استهلاكها تجربة يجب عيشها تمامًا كما هو الحال مع كايبيرينها مصنوعة من هذه الكاشاكا.
صافية، شفافة ولامعة. في الأنف، تكشف عن روائح مكثفة من الفواكه والحمضيات. في الخلفية، نغمات من العسل وقصب السكر المقطوع. سلسة على الحنك، مع نعومة تمنح توازنًا للرشفة قبل نهاية منعشة وواضحة.
ميزكال ديل ماغوي فيدا
€ 9.00
Alcool 42%
ميزكال ديل ماغوي فيدا
Mezcal Del Maguey Vida: الروح الحقيقية لأواكسا
Mezcal Del Maguey Vida هو مشروب مقطر يركز على خصوصيات المناطق المختلفة في أواكسا. إنه من قرية واحدة، تعبير نقي عن المنطقة التي يأتي منها، في تناقض واضح مع الإنتاج الصناعي. يتم اتباع تقنيات حرفية قديمة في صنعه: يتم طهي صبار الإسپادين في أفران تحت الأرض ثم يتم تقطيره بعناية، وهي عملية تمنح المنتج نكهته المدخنة المميزة.
ملاحظات التذوق: شفاف وكريستالي، يكشف في الأنف عن النكهات المدخنة الكلاسيكية للصبار، ممزوجة بنفحات حلوة من الفواكه الاستوائية، والعسل، وظل خفيف من الزنجبيل والفانيليا. على الحنك، هو ناعم وحريري، ولكن مع شخصية قوية واستمرارية حارة.
لماذا تختاره: لمن يريد تذوق mezcal حقيقي واكتشاف نكهاته، فهو مثالي للاستمتاع به نقيًا ولكن أيضًا لخلق كوكتيلات جريئة وأصلية، مثل Mezcal Mule الكلاسيكي.
براندي غراند دوك دالبا
€ 12.00
الكحول 40%
براندي غراند دوك دالبا
براندي استثنائي ذو طابع فريد وبوكيه لذيذ، تم الحصول عليه بفضل الشيخوخة الطويلة (أكثر من 12 عامًا) في براميل من البلوط المختار، التي تم استخدامها سابقًا لتقوية الشيري والأولوروسو.
يُقدم في درجة حرارة الغرفة في كؤوس كبيرة من الكونياك.
