他の蒸留酒
アッセンツィオ・ブル
€ 7.00
Alcool 80%
アッセンツィオ・ブル
L'Assenzio Nadal Absinthe 80 Bluは、過去のヨーロッパのボヘミアンナイトライフを彩った歴史的なスピリッツの祝典です。このアブサンの表現は、80%のアルコール度数が特徴で、その強く決然としたキャラクターを際立たせています。鮮やかな青色は、魅力的なトーンだけでなく、香りの複雑さでも際立っています。
グラスの中で、Assenzio Nadal Bluは、アニスやフェンネルの強い香りを放ち、アブサン特有のハーブのノートと軽いメントールの香りが加わり、試飲に新鮮さをもたらします。口に含むと、その味わいは力強く持続的で、アブサンの伝統的な苦味が微妙な甘さでバランスを取り、飲みやすさを助けます。
純粋に飲むか、冷水で希釈して典型的な「ルーシュ」または形成されるオパールのような外観を観察するために、このアブサンは強く香り高いスピリッツの愛好者に最適です。特別な機会に提供するのに理想的で、ユニークで刺激的な感覚体験を提供します。L'Assenzio Nadal Absinthe 80 Bluは単なる蒸留酒ではなく、革命的な時代の文化と時間の旅です。
アッセンツィオ ロッソ
€ 6.00
アルコール 80%
アッセンツィオ ロッソ
ザクロはこのアッサンシオ・ロッソに深い色合いを与える神秘的な果実であり、アッサンシオ（アルテミシア・アブシンティウム）と完璧に結びつき、この豊かで温かい飲み物に新しく異なる味わいをもたらします。
生産者: ディスティラリー・アントニオ・ナダル
年: NV
地域: バレアレス
ブドウ: ザクロ
国: スペイン
カシャッサ レブロン
€ 6.00
アルコール 40%
カシャッサ レブロン
カシャッサはブラジルの国民的蒸留酒であり、世界中のバーで最も求められるカクテルの一つ、カイピリーニャの重要な成分です。ブラジルのミナスジェライス州が発祥で、レブロンは「ブラジリアンラム」と定義する新しいカシャッサの道を追求する生産者の一つです。彼のカシャッサは、伝統的な習慣に従ってサトウキビから蒸留され、銅製の小さな蒸留器で作られ、以前にコニャックXOを熟成させた樽で熟成されます。その結果生まれるキャラクターと個性はユニークで、このカシャッサで作られたカイピリーニャのように、消費することが全く新しい体験となります。
明るく、透明で、輝いています。香りは、強い果物と柑橘類の香りが広がります。背景には蜂蜜と切ったサトウキビのノートがあります。口当たりは滑らかで、飲み口にバランスを与える柔らかさがあり、最後は新鮮でクリアなフィニッシュが待っています。
メスカル・デル・マゲイ・ビダ
€ 9.00
アルコール 42%
メスカル・デル・マゲイ・ビダ
Mezcal Del Maguey Vida: オアハカの真のスピリット
Mezcal Del Maguey Vidaは、オアハカのさまざまな地域の特性を強調した蒸留酒です。これはシングルビレッジであり、出所の地域の純粋な表現であり、工業生産とは明確に対照的です。製造には古代の職人技術が用いられ、エスパディンアガベが地下の炉で調理され、その後丁寧に蒸留されます。このプロセスが製品に特徴的なスモーキーな味わいを与えます。
テイスティングノート: 透明でクリスタルのような外観を持ち、鼻にはアガベのクラシックなスモーキーなノートが現れ、トロピカルフルーツ、ハチミツ、わずかな生姜とバニラの香りが融合しています。口に含むと、柔らかくシルキーですが、しっかりとしたキャラクターとスパイシーな余韻があります。
なぜ選ぶべきか: 本物のメスカルを味わい、そのニュアンスを発見したい方に最適で、ストレートで楽しむのはもちろん、クラシックなメスカルミュールのような大胆で独創的なカクテルを作るのにも理想的です。
ブランデー グラン デュク ドアルバ
€ 12.00
アルコール 40%
ブランデー グラン デュク ドアルバ
ユニークなキャラクターと美味しいブーケを持つ素晴らしいブランデーで、選ばれたオーク樽での長期熟成（12年以上）によって得られました。シェリーやオロロソの熟成に使用された樽です。
コニャック用の大きなグラスで室温で提供します。
