BOLLICINE
Prosecco Montelvini Prodry
€ 4.00
Calice
Prosecco Montelvini Prodry
Tipica das zonas da Marca Trevigiana, a Glera é uma das castas mais antigas: conta com muitos apreciadores desde a época Romana. O cacho da Glera é grande, longo, solto e alado, com bagos de cor amarelo-dourado.
Combina bem com crustáceos, peixes leves e moluscos; excelente como aperitivo.
Aogorà Rosè
€ 23.00
Bottelha
Aogorà Rosè
Murgia I.G.T. - Terre Carsiche
Vinho rosado frisante IGT da Valle d’Itria
Um ótimo vinho pugliese nascido das preciosas castas de uva tinta da Valle d’Itria.
As bolhas rosas de Agorà Rosè libertam a essência da macchia mediterrânea com um toque frutado e floral. Ideal para aperitivos, entradas e pratos à base de peixe.
Recomenda-se servir a baixas temperaturas, entre os 6° e os 8°.
CORES Rosa fior de pêssego - GRADUAÇÃO ALCÓOLICA 11% vol.
ZONA VITICOLA Valle d’Itria - PERFUME Bouquet intenso, floral e elegante
SABOR Delicado, salgado e frutado ACOMPANHAMENTOS Aperitivos, entradas e pratos à base de peixe
VARIEDADE Bombino nero – Aleatico
Casa Gheller Rosé.
€ 25.00
Bottiglia
Casa Gheller Rosé.
O Cuvée Brut Rosato da Casa Gheller é um delicioso espumante rosé que captura a essência do Veneto. Realizado com precisão, funde técnicas de vinificação tradicionais com a sofisticação moderna, utilizando uma combinação de castas autóctones. Este espumante rosé oferece um equilíbrio perfeito entre notas frutadas e aromas florais, tornando-o uma joia efervescente para qualquer celebração ou momento de prazer.
Casa Gheller Prosecco - Millesimato
€ 27.00
Bottiglia
Casa Gheller Prosecco - Millesimato
Prosecco Spumante Brut D.O.C.
Tem uma cor amarelo palha clara, perlage fino e persistente; no bouquet é frutado e floral com notas de maçã golden madura e pequenas flores de montanha. No paladar é seco, fresco e salgado com um retrogosto frutado e harmônico.
Harmonizações: É um ótimo aperitivo para acompanhar petiscos salgados. Ideal com crustáceos ao vapor.
Território de origem: Os vinhedos estão situados na província de Treviso, incluída na área DOC Prosecco. Das colinas de origem morenica, a área de produção se expande pela planície com terrenos de origem aluvional de média textura.
Alberto Longo Brut Nature
€ 62.00
Bottelha
Alberto Longo Brut Nature
Método Clássico - Brut Nature
Sentores frescos de citrinos, de fruta branca e sensações salgadas, uma nota de anis e leve aroma de crosta de pão. O Perlage acaricia o paladar exaltando a frescura e a complexidade. O fechamento salino e a longa persistência tornam a prova cativante.
Tipologia Vino espumante
Denominação Brut Nature Método Clássico Millesimato
Zona de produção Puglia Setentrional
Vitigno Falanghina das suas próprias vinhas colhidas manualmente
Acompanhamentos Exalta-se à mesa como um passe-partout para cada prato, desde enchidos e queijos a peixe e frutos do mar, defumados e carnes.
Alberto Longo Brut Nature Rosè
€ 62.00
Bottiglia
Alberto Longo Brut Nature Rosè
Brut Nature Rosé - Método Clássico
Intenso com delicados aromas de pequenos frutos vermelhos e nuances cítricas, características de matagal mediterrâneo, tons de crosta de pão. Intrigante, agradável e delicado, a salinidade realça as notas frutadas de groselha e cereja, com sensações de raiz de alcaçuz e minerais que persistem por muito tempo fundindo-se ao final salgado.
Tipologia Vinho espumante
Denominação Brut Nature Rosè Método Clássico Millesimato
Zona de produção Puglia Setentrional
Vitigno Nero di Troia das suas próprias vinhas colhido manualmente
Abbinamenti Excelente acompanhamento para frutos do mar, crustáceos e peixe, abrangendo toda a refeição.
13% vol.
