BOLLICINE
Prosecco Montelvini Prodry
€ 4.00
Calice
Prosecco Montelvini Prodry
Typical of the areas of Marca Trevigiana, Glera is one of the oldest grape varieties: it has many admirers since Roman times. The Glera bunch is large, long, loose, and winged, with grapes of a golden-yellow color.
It pairs well with shellfish, light fish, and mollusks; excellent as an aperitif.
Aogorà Rosè
€ 23.00
Bouteille
Aogorà Rosè
Murgia I.G.T. - Terre Carsiche
Vino rosato frizzante IGT della Valle d’Itria
Un ottimo vino pugliese nato dai pregiati vitigni a bacca nera della Valle d’Itria.
Le bollicine rosa di Agorà Rosè sprigionano l’essence de la macchia mediterranea avec un tocco fruttato et floreale. Idéal pour les aperitifs, antipasti et plats à base di pesce.
Si consiglia di servire à basse températures, entre 6° et 8°.
COLORE Rosa fior di pesco - GRADAZIONE ALCOLICA11% vol.
ZONA VITICOLA Valle d’Itria - PROFUMO Bouquet intenso, floreale ed elegante
SAPORE Delicato, sapido et fruttato ABBINAMENTIAperitifs, antipasti et plats à base di pesce
VARIETÀ Bombino nero – Aleatico
Casa Gheller Rosé.
€ 25.00
Bottiglia
Casa Gheller Rosé.
Le Cuvée Brut Rosato de Casa Gheller est un délicieux vin mousseux rosé qui capture l'essence du Veneto. Réalisé avec précision, il fusionne des techniques de vinification traditionnelles avec la modernité raffinée, utilisant une combinaison de cépages autochtones. Ce vin mousseux rosé offre un équilibre parfait entre des notes fruitées et des arômes floraux, en faisant un bijou pétillant pour chaque célébration ou moment de plaisir.
Casa Gheller Prosecco - Millesimato
€ 27.00
Bottiglia
Casa Gheller Prosecco - Millesimato
Prosecco Spumante Brut D.O.C.
Il a une couleur jaune paille clair, un perlage fin et persistant; au bouquet, il est fruité et floral avec des notes de pomme golden mûre et de petites fleurs de montagne. En bouche, il est sec, frais et savoureux avec une rétro-olfaction fruitée et harmonieuse.
Accords: C'est un excellent apéritif pour accompagner des amuse-bouches salés. Idéal avec des crustacés à la vapeur.
Territoire d'origine: Les vignobles sont situés dans la province de Trévise, comprise dans la zone DOC Prosecco. Des collines d'origine morainique, la zone de production s'étend sur la plaine avec des sols d'origine alluviale de texture moyenne.
Alberto Longo Brut Nature
€ 62.00
Bouteille
Alberto Longo Brut Nature
Méthode Classique - Brut Nature
Sentiments frais d'agrumes, de fruits blancs et sensations salines, une note d'anis et un léger parfum de croûte de pain. Le Perlage caresse le palais en exaltant sa fraîcheur et sa complexité. La fermeture saline et la longue persistance rendent la dégustation attrayante.
Type Vin mousseux
Dénomination Brut Nature Méthode Classique Millésimé
Zone de production Pouilles Septentrionales
Cépage Falanghina de ses propres vignes récoltées manuellement
Accords Il s'épanouit à table comme passe-partout pour chaque plat, des charcuteries et fromages aux poissons et fruits de mer, fumés et viandes.
Alberto Longo Brut Nature Rosè
€ 62.00
Bottiglia
Alberto Longo Brut Nature Rosè
Brut Nature Rosé - Metodo Classico
Intense avec des notes délicates de petits fruits rouges et des nuances agrumées, caractères de maquis méditerranéen, tons de croûte de pain. Intrigant, agréable et délicat, la salinité exalte les notes fruitées de cassis et de cerise, avec des sensations de racine de réglisse et de minéraux qui persistent longtemps en se fondant à la fermeture saline.
Type Vin effervescent
Dénomination Brut Nature Rosè Metodo Classico Millésimé
Zone de production Pouilles Septentrionales
Cépage Nero di Troia de ses propres vignes récolté manuellement
Accords Excellent accompagnement pour les fruits de mer, crustacés et poisson s'étendant à tout le repas.
13% vol.
