BOLLICINE
Prosecco Montelvini Prodry
€ 4.00
Calice
Prosecco Montelvini Prodry
Tipica delle zone della Marca Trevigiana, la Glera è tra i vitigni più antichi: essa conta molti estimatori fin dall’epoca Romana. Il grappolo della Glera è grande, lungo, spargolo e alato, con acini dal colore giallo-dorato.
Si abbina ai crostacei, ai pesci leggeri e ai molluschi; ottimo come aperitivo.
Aogorà Rosè
€ 23.00
Bottiglia
Aogorà Rosè
Murgia I.G.T. - Terre Carsiche
Vino rosato frizzante IGT della Valle d’Itria
Un ottimo vino pugliese nato dai pregiati vitigni a bacca nera della Valle d’Itria.
Le bollicine rosa di Agorà Rosè sprigionano l’essenza della macchia mediterranea con un tocco fruttato e floreale. Ideale per aperitivi antipasti e piatti a base di pesce.
Si consiglia di servire a basse temperature, tra i 6° e gli 8°.
COLORE Rosa fior di pesco - GRADAZIONE ALCOLICA11% vol.
ZONA VITICOLA Valle d’Itria - PROFUMO Bouquet intenso, floreale ed elegante
SAPORE Delicato, sapido e fruttato ABBINAMENTIAperitivi, antipasti e piatti a base di pesce
VARIETÀ Bombino nero – Aleatico
11% vol.
Casa Gheller Rosè.
€ 25.00
Bottiglia
Casa Gheller Rosè.
Il Cuvée Brut Rosato di Casa Gheller è un delizioso spumante rosato che cattura l'essenza del Veneto. Realizzato con precisione, fonde tecniche di vinificazione tradizionali con la raffinatezza moderna, utilizzando una combinazione di vitigni autoctoni. Questo spumante rosé offre un perfetto equilibrio tra note fruttate e aromi floreali, rendendolo un gioiello frizzante per ogni celebrazione o momento di piacere.
11,5% vol
Casa Gheller Prosecco - Millesimato
€ 27.00
Bottiglia
Casa Gheller Prosecco - Millesimato
Prosecco Spumante Brut D.O.C.
Ha un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente; al bouquet è fruttato e floreale con note di mela golden matura e piccoli fiori di montagna. Al gusto è secco, fresco e sapido con retrogusto fruttato e armonico.
Abbinamenti: È un ottimo aperitivo per accompagnare stuzzichini salati. Ideale con crostacei al vapore.
Territorio di origine: I vigneti sono situati nella provincia di Treviso compresa all’inteno dell’area DOC Prosecco. Dalle colline di origine morenica l’area di produzione si espande sulla pianura con terreni di origine alluvionale di medio impasto.
11% vol.
Alberto Longo Brut Nature
€ 62.00
Bottiglia
Alberto Longo Brut Nature
Metodo Classico - Brut Nature
Sentori freschi agrumati, di frutta bianca e sensazioni salmastre, una nota di anice e lieve sentore di crosta di pane. Il Perlage accarezza il palato esaltandone la freschezza e la complessità. La chiusura salina e la lunga persistenza rendono accattivante l’assaggio.
Tipologia Vino spumante
Denominazione Brut Nature Metodo Classico Millesimato
Zona di produzione Puglia Settentrionale
Vitigno Falanghina delle proprie vigne raccolto manualmente
Abbinamenti Si esalta a tavola come passe partout per ogni portata da salumi e formaggi a pesce e frutti di mare, affumicati e carni.
13% vol.
Alberto Longo Brut Nature Rosè
€ 62.00
Bottiglia
Alberto Longo Brut Nature Rosè
Brut Nature Rosé - Metodo Classico
Intenso con delicati sentori di piccoli frutti rossi e nuances agrumate, caratteri di macchia mediterranea, toni di crosta di pane. Intrigante, gradevole e delicato, la sapidità esalta le note fruttate di ribes rosso e ciliegia, con sensazioni di radice di liquirizia e minerali che persistono a lungo fondendosi alla chiusura salina.
Tipologia Vino spumante
Denominazione Brut Nature Rosè Metodo Classico Millesimato
Zona di produzione Puglia Settentrionale
Vitigno Nero di Troia delle proprie vigne raccolto manualmente
Abbinamenti Eccellente accompagnamento per frutti di mare, crostacei e pesce spaziando a tutto pasto.
13% vol.
