РОССИ
Негроамаро Террария
€ 6.00
Калик
Негроамаро Террария
Пулия I.G.P. 13,5% Cantine Paololeo
Негроамаро Паоло Лео - это красное вино из Саленто с освежающим и легким вкусом. Оно обладает ароматическим профилем, связанным с нотами свежих красных фруктов, ягод и средиземноморской растительности. Вкус легкий, свежий и насыщенный, с яркой свежестью и приятными танинами. Отлично подходит для повседневного стола!
Цвет:
Рубиново-красный с фиолетовыми оттенками
Аромат:
Смородина, слива, вишня, специи и средиземноморская растительность
Вкус:
Свежий, легкий, стройный, с отличной насыщенностью и приятными танинами
Деноминация Саленто IGT - Сорта Негроамаро 100% - Алкоголь 13% - Объем 75 кл
Винификация Алкогольная ферментация в стали при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Полная малолактическая ферментация
Выдержка 5 месяцев в стали - Содержит сульфиты
Рекомендуемые сочетания: Нарезки и колбасы - Паста с мясным соусом - Ризотто с мясом - Жареное и гриль - Свежие сыры
€ 6.00
Калик€ 20.00
БутылкаПримитиво Пулия Терре Карсике 1939
€ 6.00
Кубок
Примитиво Пулия Терре Карсике 1939
Пулия I.G.P. 13,5% Terre Carsiche
Напрямую из Мургии Баре, благодаря использованию 100% винограда Примитиво, выращенного на карстовых почвах на высоте 300-350 м над уровнем моря, рождается это красное вино от Винодельни Terre Carsiche 1939. После сбора урожая в первую декаду сентября, проводится ферментация в стали при контролируемой температуре в течение примерно 15 дней.
Характеристики этого пульйского вина
Оно представляется с интенсивным рубиновым цветом и очень насыщенным ароматом, который напоминает красные ягоды. Полное и с хорошей гармонией на вкус.
Рекомендуемые сочетания с этим красным пульйским вином
Отлично подходит для сопровождения колбас, сыров и мясных вторых блюд. подавать при температуре 18-20 C°.
Винодельня Terre Carsiche 1939 - Наименование Puglia Igt - Год 2024 - Состав 100% Примитиво - Крепость 13,50% - Cl 75cl - Содержит сульфиты
Сочетание
Нарезки и колбасы, Колбаса, Ризотто с грибами, Паста алла матрикьяна, Филе с зелёным перцем, Сыры средней выдержки, Рулька свиная запечённая, Тортеллини с рагу
Стиль Средне-телое и ароматное
€ 6.00
Кубок€ 19.00
БутылкаНеро ди Троя Пулия IGT
€ 6.00
Калик
Неро ди Троя Пулия IGT
Пулия I.G.P. 13% Terre Carsiche
Урожай винограда деликатного моносорта Posizione Nero di Troia от Terrecarsiche1939 растет в итальянском винодельческом регионе Пулия.
В бокале это вино имеет яркий темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками. В аромате выразительный букет сочных черных фруктов, в частности, ежевики, смородины и черешни. К этому добавляются цветочные ноты фиалки. На вкус это итальянское красное вино имеет полное тело, сопровождаемое нежной и слегка пряной текстурой. Финал приятно длительный.
Рекомендации по сочетанию с едой для Terrecarsiche1939 Posizione Nero di Troia
Это сухое итальянское красное вино хорошо сочетается со всеми видами блюд из дичи, свежими стейками на гриле или даже с выдержанными сырами.
Тип Вина Красные Вина - Производитель Terrecarsiche - Урожай 2023 - Формат 0.75
Крепость 14% - Италия Пулия - Аллергены Сульфиты
€ 6.00
Калик€ 19.00
БутылкаCacc' e Mmitte
€ 7.00
Кубок
Cacc' e Mmitte
Пулия I.G.P. 13% Альберто Лонго
Типичное вино Лючеры, обладающее высоким качеством, характеризующееся интенсивным, стойким ароматом, богатым нотами лесных ягод, и гармоничным, округлым вкусом, хорошей структурой и танинностью.
Сорт винограда: Неро ди Троя 55% - Монтепульчано д’Абруццо 35% - Бомбино Бианко 15%
Зона производства: Территории Лючеры, Троя и Биккари в Северной Пулии
Возраст виноградника: Посадка 2002 года
Почва: Известняковая с песчаной текстурой
Урожайность на гектар: 85 центнеров с 5.600 растений на гектар
Виноделие: Ручной отбор в кассах, очень деликатная обрезка для полного сохранения ягод, мацерация и ферментация в стали при контролируемой температуре около 20 дней с периодическим погружением шапки, 2 перекачки в день с отделением виноградных косточек, повторные делестажи, мягкое прессование.
После малолактической ферментации, выдержка происходит в бетонных емкостях не менее 6/8 месяцев, а затем в бутылках не менее 6 месяцев.
Произведенные бутылки: 20/30.000 - Алкоголь: От 12,50% до 13,50% в зависимости от урожая
Сочетания: Традиционная гастрономия средиземноморской кухни, вторые блюда на основе мяса и жирной рыбы.
*содержит сульфиты – Произведено в Италии
€ 7.00
Кубок€ 27.00
БутылкаФанова Примитиво
€ 7.00
Калик
Фанова Примитиво
Примитиво Джоя дель Колле D.O.C. 14.5% Терре Карсике
Красное вино Примитиво DOC из Джоя дель Колле
С 1961 года красное вино Примитиво Фанова украшает улицы Кастеллана Гротте, как знак праздника и признательности. На самом деле, каждая капля красного рубинового вина из Апулии DOC содержит историю народной традиции.
Рекомендуется декантировать перед наливанием вино Фанова, чтобы сопровождать жареное мясо, сыры и колбасы или блюда из земли. Таким образом, можно раскрыть ароматы вишневого варенья и красных фруктов Примитиво DOC.
Фанова обладает ароматным вкусом и интенсивным, ароматным запахом, который привлекает любителей хорошего вина.
€ 7.00
Калик€ 27.00
БутылкаBrunello Di Montalcino Banfi 2021
€ 60.00
Brunello Di Montalcino Banfi 2021
Brunello di Montalcino DOCG Banfi — это красное вино, произведённое из винограда сорта Санджовезе, выращенного на тосканских холмах. Виноградники Banfi, расположенные на землях, богатых историей, придают этому вину уникальный и неповторимый характер. Винификация в комбинированных чанах из стали и дуба, за которой следует длительная выдержка в бочках из французского дуба, подчёркивает сложность и долговечность этого великого Brunello.
Сортовой состав: Санджовезе 100%.
Выдержка: В бочках из французского дуба и барриках из французского дуба не менее 2 лет.
Дегустационные заметки: Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками, в аромате раскрывается широкий и сложный букет с нотами спелых красных фруктов, специй, кожи и табака. Во вкусе — тёплое, обволакивающее, с шелковистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.
Сочетания: С жареным красным мясом, дичью, выдержанными сырами и первыми блюдами с насыщенными соусами.
Почему стоит выбрать: Вино, позволяющее открыть для себя подлинное выражение терруара Монтальчино.
Chianti Classico DOCG - Banfi
€ 40.00
Chianti Classico DOCG - Banfi
Chianti Classico Banfi производится из купажа традиционных сортов Chianti Classico с преобладанием Sangiovese. Это тосканское вино отличается своей питкостью и фруктовым профилем. Винификация в стали при контролируемой температуре сохраняет первичные ароматы, а краткая выдержка в дубе добавляет оттенок сложности.
Купаж: Sangiovese, дополнительные сорта.
Выдержка: В стальных чанах с последующим кратким пребыванием в дубе.
Дегустационные заметки: Яркого рубиново-красного цвета, в аромате раскрывается нотами вишни, сливы и фиалки, дополненными пряными оттенками. Во вкусе свежее, округлое и приятно фруктовое.
Сочетания: Идеально подходит к типичным блюдам тосканской кухни, таким как риболлита, паста с рагу и мясо на гриле. Также отлично сочетается с сырами средней выдержки.
Почему стоит выбрать: Вино, которое удовлетворяет желание выпить хороший бокал без лишних сложностей.
