الذواقة
R. Anagni
€ 16.00
موزاريلا فيور دي لاتي، ستراتشياتلا، أنشوفة من كانتابريا، دموع الفلفل الحلو والحامض وزيت الريحان
G. Balduino
€ 18.00
كريمة البطاطا بالزعفران، ستراتشاتيللا، أخطبوط مشوي، بصل حلو وحامض وطرخون
G. Melacarne
€ 18.00
كريمة الجرجير، فطر بورسيني، ستراتشاتيلا مدخنة، كارباتشيو أنغوس ورقائق اللوز
P. Dragone
€ 18.00
كريمة الفلفل المجفف، ستراتشياتيلا المدخنة، بوركيتا من أريتشا، خس وشرائح من البيكورينو
