ピッツァ ロッセ
NONNA RITA
調理されたホールトマト、揚げナス、スモークストラッチャテッラ、バジル、グラナ・パダーノ、オリーブオイルと胡椒
€ 14.00
€ 3.00
BASE GLUTAN FREEおすすめのペアリング
ファノバ プリミティーヴォ € 7.00
プルミティーヴォ・ジョイア・デル・コッレ D.O.C. 14.5% テッレ・カルシケ ジョイア・デル・コッレのプルミティーヴォ DOC 赤ワイン 1961年から、プルミティーヴォ・ファノーヴァの赤ワインはカステッラーナ・グロッテの街を飾り、祝祭と感謝の印となっています。実際、プーリアのDOCルビーレッドワインの一滴一滴には、民間伝承の歴史が詰まっています。 ファノーヴァのワインを注ぐ前にデカンタージュすることをお勧めします。これにより、肉のロースト、チーズ、サラミ、または土地の料理と一緒に楽しむことができます。この方法で、プルミティーヴォ DOCのチェリージャムや赤い果実の香りを発見することができます。...
Modugno
€ 15.00
イタリア産のホールトマト、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、オーブン焼きのナスのフィレ、ストラッチャテッラ、トスカーナのマッティーナフランカのカポコッロ、フェンネルの砕いたタラッロ
Colajemma
€ 16.00
イタリア産のホールトマト、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、ポルチーニ茸、ペコリーノチーズのフレーク、ドラゴンハーブ、マルティーナ・フランカのカポコッロ
