PIZZE ROSSE

geschälte Tomaten in der Zubereitung, frittierte Auberginen, geräucherter Stracciatella, Basilikum, Grana Padano, Öl und Pfeffer

Italienische geschälte Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, Blauschimmelkäse, Norcia-Wurst und knusprige Zwiebeln

Italienische geschälte Tomaten, Büffelmozzarella, roher Schinken und Basilikum

Italienische geschälte Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, im Ofen gebackene Auberginenfilets, Stracciatella, gerösteter Capocollo di Mattina Franca und zerbröselter Tarallo mit Fenchel

Italienische Pelati-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Ragù alla Barese, zerkleinerte Brasciola im Ragù und Pecorino-Späne

Italienische geschälte Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Steinpilze, Pecorino-Späne, Estragon und Capocollo di Martina Franca