前菜
BURRATA SUPER
€ 15.00
BURRATA DI ANDRIA
€ 10.00
おすすめのペアリング
パルマ産生ハムのバーリ風 € 10.00
熟成したパルマ産生ハムを太めの細切りにし、オリーブオイルと胡椒で味付けしました
パルマ産生ハムのバーリ風
€ 10.00
生ハムとチーズの盛り合わせ e CICCIO
€ 22.00
Consigliato per due persone
パルマ産生ハム
€ 10.00
Carpaccio di Salmone
€ 16.00
Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca
€ 12.00
Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca
Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca servito con Rucola, Scaglie di Grana e Olio EVO
La Caprese di Francesco
€ 11.00
アンドリア産ブッラティーナ
€ 6.00
おすすめのペアリング
Spaghetti all'Assassina € 14.00
アッサッシナ風スパゲッティは、バレーゼ料理の一品で、手で潰したホールトマト、ニンニク、たっぷりの唐辛子を使ってフライパンで調理されたスパゲッティです。トマトが乾燥するまで調理され、スパゲッティの表面に焦げ目がつきます。 心臓の弱い方や繊細な味覚の方にはお勧めできない料理です！
Crudo e Mozzarella
€ 13.00
アンガス牛のカルパッチョ
€ 16.00
Il ciccio Squant
€ 7.00
Ciccio N’Derr
€ 5.00
BRUSCHETTA
€ 12.00
Polpette Nonna Rosalba
€ 15.00
Polpette Nonna Gianna
€ 15.00
Polpette Cacio e Pepe
€ 15.00
Chips di Patate
€ 6.00
Chips di Patate “Cacio e Pepe”
€ 7.00
Patate Dolci Americane
€ 6.00
Patate al Forno
€ 6.00
Stick Fritte
€ 5.00
Verdure di Stagione
€ 7.00
