Seefishklößchen
Lake Garda fish balls

Marinierte Sardinen in "Saor"
Sweet and sour Lake Garda Sardines

Hecht in Sauce mit Polenta
Pike in a sardines, capers, parsely sauce with polenta

"Vom Gardasee auf den Teller"
"The lake on a plate"

Geräucherter Forellensalat mit Pfirsichen und Erdbeersauce
Smoked trout salad with peaches and strawberry sauce

Garnelen mit Mango und Campari-Mayonnaise
Prowns cocktail with mango and Campari mayonnaise

Gebratener Oktopus auf Couscous und Gemüse
Roasted octopus on couscous and vegetables

Fisch-Tatar des Tages
Fish Tartare of the day

"Aubergine Parmigiana" flan
"Eggplant Parmigiana" flan

Wildschweinsalat von Baldo
Wild boar salad from Baldo