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"Il lago in un piatto"

€ 23.00

"Vom Gardasee auf den Teller"
"The lake on a plate"

Tartare di lavarello con tartufo del Monte Baldo

€ 22.00

Lavarello-Tatar mit Monte-Baldo-Trüffel
Lake Garda fish tartare with Monte Baldo truffle

Polpettine di pesce di lago

€ 13.00

Seefishklößchen
Lake Garda fish balls

Sarde in "Saor"

€ 15.00

Marinierte Sardinen in "Saor"
Sweet and sour Lake Garda sardines

Insalatina di trota affumicata con pesche e salsa di uva fragola

€ 18.00

Geräucherter Forellensalat mit Pfirsiche und Erdbeertraubensauce
Smoked trout salad with Peaches and strawberry grapes sauce

Cocktail di gamberi con mango e maionese al Campari

€ 22.00

Garnelen mit Mango und Campari-Mayonnaise
Prowns cocktail with mango and Campari mayonnaise

Polpo arrostito su cous cous

€ 22.00

Gebratener Oktopus auf Couscous
Roasted octopus on couscous

Flan di melanzane "alla parmigiana"

€ 15.00

Auberginen-Flan „alla parmigiana“
Eggplant flan "alla parmigiana" style

Carpaccio di Fassona piemontese, pane ai cereali, nocciole, Monte veronese, con crema di mascarpone e rafano

€ 20.00

" Fassona" Carpaccio (Rindfleisch aus Piemonte) mit Getreidebrot, Haselnüssen, Monte veronese Käse mit Mascarponecreme und Meerrettich
" Fassona" carpaccio (Beef from Piemonte), cereal bread, Monte veronese cheese, hazelnuts with mascarpone cream and horseradish