MAGELLANO RESTAURANT BY "UNA cucina"
35 voci
ANTIPASTI | STARTERS
Tortino di patate e speck su fonduta di taleggio DOP
€ 14.00
Speck and potato torte on PDO taleggio fondue
Battuta di manzo al coltello con cipolla caramellata, salsa tzaziki e pannocchiette di mais croccanti
€ 16.00
Sliced steak tartare with caramelised onion, tzatziki sauce and crisp baby corn
Tartare di tonno, guacamole, fior di cappero e crumble salato alle nocciole
€ 16.00
Tuna tartare, guacamole, caper flower and savoury hazelnut crumble
Selezione di salumi e formaggi, con mostarde e miele
€ 15.00
Selection of cold cuts and cheeses, with preserved fruits and honey
PRIMI PIATTI | FIRST COURSES
Risotto selezione “acquerello” alla milanese
€ 14.00
Milanese risotto made with "acquerello" rice
Tagliolino fresco all’uovo con ragout di mare alla norma
€ 16.00
Fresh egg tagliolino with seafood ragout and aubergine
Panciotti ripieni di capesante e gamberi, pomodorino giallo e basilico
€ 16.00
Panciotti filled with scallops and prawns, yellow cherry tomatoe and basil
Strozzapreti con ragout bianco, aromatizzato con olio al tartufo
€ 15.00
Strozzapreti with meat ragout flavoured with truffle oil
Zuppa di verdure fresche
€ 10.00
Fresh vegetable soup
Salse disponibili anche con pasta gluten free | Sauces also available with gluten-free pasta
SECONDI PIATTI | SECOND COURSES
Polpo arrosto, salsa teriyaky, crema di provola affumicata e broccoletti
€ 23.00
Baked octopus with teriyaki sauce, smoked provola cream and baby broccoli
Filetto di ricciola, carciofi sauté e salsa al mango
€ 26.00
Filet of amberjack with sautéed artichoke and mango sauce
Tagliata con filetto di manzo, giardinetto di verdure e chips di patate viola
€ 25.00
Sliced beef fillet, mixed vegetables and purple potato chips
CONTORNI E INSALATE | SIDE DISHES AND SALADS
Patate arrosto
€ 5.00
Roast potatoes
Insalatona maxi con tonno, mozzarella e mais
€ 14.00
Extra-large salad with tuna, mozzarella and sweetcorn
Verdure grigliate
€ 5.00
Grilled vegetables
Insalata mista
€ 5.00
Mixed salad
LE NOSTRE PINSE | OUR PINSE
Margherita - Pomodoro, olio evo, basilico, mozzarella
€ 10.00
Tomato, evo oil, basil, mozzarella
Focaccia Magellano - Crudo, rucola e mozzarella di bufala
€ 13.00
Ham, rocket and buffalo mozzarella
Vegetariana - Pomodoro, melanzane, zucchine, radicchio, olio evo, mozzarella
€ 12.00
Tomato, aubergine, courgette, radicchio, evo oil, mozzarella
Bolognese - Mortadella, pistacchio e stracciatella di burrata
€ 14.00
Mortadella, pistachio and burrata stracciatella
DOLCI | DESSERTS
Tagliata di frutta
€ 7.00
Sliced fruit
* Prodotto surgelato | Frozen food