Tagliatelle con ragù di cinghiale (pasta fresca all'uovo)
€ 13,00
(Allergeni: Glutine, Uovo, Sedano, Solfiti)
*Disponibile opzione Senza Glutine



Risotto Venere (riso nero) mantecato al Taleggio con zucchine e salsa al curry
€ 12,50
(Allergeni: Latte, Senape, Sedano)



Chitarrini di pasta fresca con burro salato al timo, pepe e limone
€ 11,50
(Allergeni: Glutine, Uovo, Latte)
*Disponibile opzione Senza Glutine



Zuppa di funghi e castagne, crostini di pane da grani antichi, olio extra vergine d'oliva umbro, germogli di barbabietola
(Allergeni: Glutine)
*Disponibile opzione Senza Glutine
€ 12,00



"Svizzera" di Chianina ai ferri (burger al piatto ~200gr), sale grigio bretone, salsa barbecue e contorno del giorno
€ 16.00
(Allergeni: Sedano, Solfiti)



Bocconcini di pollo flambati al Calvados, con sidro, mele, uva sultanina e funghi trifolati
€ 15.00
(Allergeni: Latte, Sedano, Solfiti)



Stracotto di manzo al Sangiovese con verdure di stagione
€ 17,00
(Allergeni: Sedano, Solfiti)



"Gran Vegetariano"
Mix di verdure del giorno (scottate/al forno/arrosto)
€ 12.50