Picanha Wagyu (Ca. 200g)

€ 35.00

Picanha di Wagyu americana della Snake River Farm

Taglio ormai famoso tipico della cucina brasiliana e di tutto il Sud America.

Cottura Consigliata: Media

Snake River Farms è il principale produttore di carne Wagyu (Wa=Giappone, Gyu=Manzo) allevata in America. Questa carne è ambita da chef pluripremiati e viene servita nei migliori ristoranti del mondo. Gli allevamenti SRF seguono tutti rigorosamente le tradizioni giapponesi, i loro Wagyu sono molto apprezzati per la loro intensa marezzatura. La carne di manzo SRF presenta una consistenza burrosa e una dolcezza delicata.

Vacio Wagyu (Ca. 200g)

€ 35.00

Bavetta alta di Wagyu Americana Snake River Farm

Prodotto Biologico

Asaso Wagyu (Ca. 350g)

€ 35.00

Asado di Wagyu Americana Snake River Farm

Cotture Consigliate: Media

Snake River Farms è il principale produttore di carne Wagyu (Wa=Giappone, Gyu=Manzo) allevata in America. Questa carne è ambita da chef pluripremiati e viene servita nei migliori ristoranti del mondo. Gli allevamenti SRF seguono tutti rigorosamente le tradizioni giapponesi, i loro Wagyu sono molto apprezzati per la loro intensa marezzatura. La carne di manzo SRF presenta una consistenza burrosa e una dolcezza delicata.