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Antipasti

Polpette di melanzane
impasto di melanzane cotte al forno lentamente con erbe del nostro orto, poi ripiene con provola affumicata, fritte e servite con salsa al pomodoro e basilico
€ 8.00
  • Contiene alimenti Abbattuti
  • Prodotto Piccante
  • Prodotto senza Lattosio
  • Prodotto Biologico
Allergeni: Arachidi
Fiori Ripieni
tre fiori di zucchina, ripieni con ricotta locale e avvolti in pancetta affumicata, ripassati in padella
€ 9.00
  • Contiene alimenti Surgelati
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Biologico
Allergeni: Lattosio, Arachidi

Primi

Ravioli di assoluto di carote
con calamari arrostiti, salsa agli agrumi, erbe del nostro orto
€ 14.00
  • Prodotto senza Lattosio
  • Prodotto Biologico
Cacio&pepe a/r roma-caracas
tonnarelli cacio e pepe, con miscela di pepe e lime, tartare di gamberi e menta fresca
€ 16.00
  • Prodotto Piccante
  • Prodotto Biologico
Allergeni: Lattosio, Crostacei

Secondi

Suprema di faraona
faraona cotta sous-vide ripiena di prosciutto e provola, salsa al vino, erbe e contorno di stagione
€ 15.00
  • Contiene alimenti Surgelati
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto senza Lattosio
  • Prodotto Biologico
Allergeni: Arachidi
Polpette di agnello e crema di patate
Carne di agnello bianco IGT, crema di patate e salsa al pomodoro
€ 12.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Biologico
Allergeni: Lattosio

Dolci

Semifreddo passion fruit
salsa al cocco, croccante di arachidi
€ 7.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Vegano
  • Prodotto senza Lattosio
Mousse al mascarpone
salsa di frutta di stagione o caffè
€ 7.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Contiene alimenti Abbattuti
  • Prodotto Vegetariano
  • Prodotto Biologico
Allergeni: Lattosio

Vini Rossi

Barolo docg Cascina Chicco
Uve: 100% Nebbiolo
€ 10.00
Amarone Valpolicella docg Azienda Santi
Uve: 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Oseleta, 5% Croatina
€ 10.00
Montepulciano d’Abruzzo Barone di Valforte
Uve: 100% Montepulciano d’Abruzzo
€ 5.00
I.G.T. Villamassi (Toscana)
Uve: Merlot e Sangiovese di Toscana
€ 5.00

Vini Bianchi

Gewurtztramuner Praepositus Abbazia di Novacella
Uve: 100% Gewurtztraminer
€ 10.00
Chardonnay Falesia 13%vol Az.d’Amico
Uve: 100% Chardonnay
€ 45.00
Capolemole Igt Bio Marco Carpineti
Uve: 100% Bellone
€ 22.00
  • Prodotto Biologico
Ottonese IGP 2015 13%vol Az. Agr. Proietti
Uve: 100% Ottonese
€ 22.00

Allergeni

Lattosio
Descrizione dettagliata dell'allergene
Crostacei
Descrizione dettagliata dell'allergene.
Arachidi
Descrizione dettagliata dell'allergene.

Legenda Caratteristiche

Contiene alimenti Surgelati Contiene alimenti Surgelati
Prodotto senza Glutine Prodotto senza Glutine
Contiene alimenti Abbattuti Contiene alimenti Abbattuti
Prodotto Piccante Prodotto Piccante
Prodotto Vegetariano Prodotto Vegetariano
Prodotto Vegano Prodotto Vegano
Prodotto senza Lattosio Prodotto senza Lattosio
Prodotto Biologico Prodotto Biologico