Gustosa crema di pistacchio e ricotta fra morbidi Pan di Spagna e decorata con granella di pistacchi e nocciole.

Pan di Spagna al cacao farcito con crema al formaggio e granella di biscotto ricoperta di cioccolato. Decorata con granella di biscotto nero e crema alla nocciola.

Crema con cioccolato con cacao monorigine dell’Ecuador, crunch alla nocciola e crema alla nocciola tra due strati di morbido Pan di Spagna al cacao, ricoperta da una gustosa glassa al cioccolato.

Mousse preparata con yogurt e decorata con lamponi, mirtilli e ribes.

Pan di Spagna al cacao farcito con crema al gusto vaniglia, gocce di cioccolato e crema al cioccolato.

Semifreddo con crema alla vaniglia e cuore all’amarena, ricoperto di croccanti mandorle caramellizzate.

Pan di Spagna farcito con crema pasticcera profumata con rhum Jamaicano e ricoperto da uno strato di croccante cioccolato

Gustosa crema di ricotta e pere fra due morbidi biscotti alla nocciola

Biscotto alla nocciola con crema al cocco e crema alla nocciola decorato con cocco rapè