salsa di pomodorino giallo. a crudo: bufala, pesce stocco arrostito, pomodorino semi-dried, fior di cappero di salina, asparago di mare

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pesto di pistacchio d.o.p, fior di latte, mortadella, burratina di bufala

pesto di noci d.o.p, fior di latte, porcini, chenelle di ricotta caprina, basilico

gorgonzola, pere williams, speck del trentino, noci, miele d'acacia, basilico

pizza pane, philadelphia, rucola, salmone in salmistratura negativa agli agrumi

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Salsa di pomodorino giallo, fior di latte, filetti di acciughe del mediterraneo, burrata, finocchietto selvatico, olio evo, basilico

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